http://1.bp.blogspot.com/-Y0EZBS11cnw/VA1y-Usd0kI/AAAAAAAAAKI/xKPdJRsgQ5k/s1600/Resep%2BUdang%2BGoreng%2BMentega%2BEnak1.jpg
Bahan-bahan:

1. jahe 1 1/2 cm jahe ,diparut
2. bawang putih 2 siung,diparut
3. merica bubuk 1 sendok teh
4. air jeruk nipis 1 sendok makan
5. garam 1/2 sendok teh
6. udang windu 500 gram ,cuci bersih
7. mentega 2 sendok makan

Cara membuat:

- campur semua bumbu hingga merata
- lumuri udang dengan bumbu ,diamkan selama 1 jam sampai bumbu meresap
- panaskan mentega
- goreng udang hingga berubah warna dan matang
- angkat dan tiriskan
- sajikan dengan saus tomat dan sambal
Sumber:Udang goreng mentega gurih (http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com/2014/09/resep-dan-cara-buat-udang-goreng-mentega.html)