forumku

forumku (http://www.forumku.com/index.php)
-   Dapur Forumku (http://www.forumku.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   Resep Rica-Rica Ayam Pedas (http://www.forumku.com/showthread.php?t=22340)

HeadlineNews 10th November 2014 07:49 PM

Resep Rica-Rica Ayam Pedas
 
Resep rica-rica kali ini menggunakan bahan utama Ayam, dipadukan dengan beberapa bumbu khas. Masakan ini akan dibuat dengan bahan berkualitas baik sehingga menghasilkan masakan yang lezat.

http://4.bp.blogspot.com/-Sux1CLOjOh...-Rica-Ayam.jpg

Bahan:

1 ekor ayam , potong potong
2 batang sereh , dimemarkan aja
8 lembar daun jeruk nipis
1 buah jahe , digeprek aja
air putih secukupnya
gula
garam
Penyedap rasa
minyak goreng

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah besar
4 buah bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas

Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayamnya dan aduk sampai merata.
Tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata .
Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.


SUMBER


All times are GMT +7. The time now is 07:36 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.