Kandungan dan Manfaat Brokoli untuk Kesehatan
Kandungan dan Manfaat Brokoli untuk Kesehatan
Kandungan dan Manfaat Brokoli untuk Kesehatan » Brokoli memiliki nama latin Brassica oleracea dan berasal dari keluarga Brassicaceae atau kubis-kubisan. Menurut beberapa literasi, brokoli merupakan sayuran yang berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah dibudidayakan sejak zaman Yunani kuno. Di Indonesia, brokoli merupakan sayuran yang sangat terkenal, terutama bagi orang-orang yang tinggal di perkotaan. Waktu pertama kali muncul, brokoli menjadi sayuran yang cukup langka dengan harga mahal dan dianggap sebagai sayuran kelas atas. Namun, seiring dengan perkembangan teknologi dan pengetahuan, brokoli berhasil dibudidayakan di Indonesia, terutama di daerah-daerah dingin seperti Lembang, Bandung dan Malang. Meskipun sekarang lebih mudah didapatkan, namun predikatnya sebagai sayuran kelas atas tetap terjaga. Hal ini karena kandungan nutrisi dalam brokoli yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja kandungan nutrisi yang terkandung dalam brokoli? Dan apa saja manfaat brokoli bagi kesehatan? Kandungan nutrisi dari brokoli bisa dibilang cukup lengkap. Dalam brokoli terdapat beberapa zat gizi seperti vitamin A, B, C, K, dan mineral seperti kalsium juga zat besi. Kandungan serat dan antioksidan dalam brokoli juga sangat bagus untuk kesehatan. Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Banyaknya kandungan nutrisi dalam bokoli menjadikannya sebagai sayuran yang bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi sesuai kebutuhan. Berikut ini beberapa manfaat brokoli bagi kesehatan: 1. Menurunkan berat badan Bagi anda yang sedang dalam program menurunkan berat badan, maka brokoli bisa menjadi makanan yang pas. Brokoli merupakan makanan rendah karbohidrat. Kandungan serat yang tinggi membuat Anda akan merasa kenyang lebih lama. 2. Mencegah penyakit jantung Para ilmuwan di Institute for Food Research di Norwich, Inggris, menyilangkan dua jenis brokoli yang berbeda untuk mengembangkan brokoli super yang mengandung glucoraphanin hingga 2 sampai 3 kali jumlah normal. Selain bagus untuk kulit, senyawa glucoraphanin dikenal sebagai senyawa yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. 3. Kesehatan mata dan kulit Brokoli mengandung vitamin A dan lutein yang bagus untuk kesehatan mata. Selain itu, kandungan glucoraphaninnya dapat membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari atau proses penuaan. 4. Mencegah sembelit Kandungan serat alami yang tinggi pada brokoli dapat membantu penderita sembelit, melancarkan buang air besar dan menjaga kesehatan pencernaan secara umum. 5. Mencegah penyakit kardiovaskular Beberapa studi telah menunjukkan bahwa vitamin B6 dan asam folat yang terkandung dalam brokoli menawarkan beberapa perlindungan terhadap penyakit jantung dan stroke. 6. Mengontrol tekanan darah Brokoli dapat membantu menjaga sistem saraf yang sehat dan menyeimbangkan efek natrium pada tekanan darah. Selain itu, kandungan potasiumnya mampu membantu menstabilkan tekanan darah dan menjaga sistem saraf dan fungsi otak yang sehat. 7. Menjaga kesehatan tulang Dalam artikel yang dulu, saya pernah membahas mengenai cara menjaga kesehatan tulang. Salah satunya dengan memenuhi kebutuhan nutrisi untuk tulang, yaitu kalsium serta vitamin K. Nah, brokoli merupakan sayuran yang memiliki keduanya sehingga sangat baik jika dikonsumsi untuk kesehatan tulang, gigi dan mencegah osteoporosis. 8. Mencegah depresi Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang kekurangan folat cenderung mudah mengalami depresi, kelelahan, daya ingat yang buruk, dan masalah mental yang mungkin lebih serius seperti skizofrenia. Brokoli merupakan sumber folat dan vitamin B yang baik. Hal ini terbukti dapat meningkatkan suasana hati dan mencegah depresi. 9. Mencegah kanker Para ilmuwan menyatakan bahwa brokoli benar-benar mampu mendetoksifikasi tubuh dan dikenal memiliki sifat pencegahan terhadap kanker payudara, kandung kemih, usus besar, dan kanker ovarium karena kandungan indole dan isothiocyanate, fitokimia dalam brokoli. Sebuah studi terbaru yang dilakukan di University of Illinois menemukan bahwa sifat anti kanker brokoli dapat meningkat jika dipasangkan dengan makanan pedas yang mengandung enzim myrosinase, seperti lobak, mustard, dan wasabi. 10. Meningkatkan kekebalan tubuh Menurut Elizabeth Somer, pakar kesehatan dan makanan, brokoli mengandung kadar tinggi vitamin C, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Selain itu, brokoli terdiri dari fitonutrien dan fitokimia, termasuk sulforaphane, yang membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan memperkuat ketahanan fisik terhadap flu. Nah, sekarang anda tahu bahwa manfaat brokoli bagi kesehatan ternyata banyak sekali. Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi sayuran yang satu ini. |
Re: Kandungan dan Manfaat Brokoli untuk Kesehatan
OBAT BENJOLAN DI BAHU
PENGOBATAN TBC KELENJAR OBAT BENJOLAN DI KETIAK KIRI OBAT BENJOLAN DI PAHA OBAT CAIRAN DI PARU PARU OBAT LENDIR DI PARU PARU OBAT PARU PARU MEMBENGKAK OBAT KANKER TUBA FALLOPI OBAT PENYEMPITAN TENGGOROKAN OBAT RADANG SELAPUT HIDUNG OBAT BENJOLAN DI DAHI CARA MENGOBATI BENJOLAN DI DAUN TELINGA OBAT LEMAK MATA OBAT INFEKSI LIDAH OBAT INFEKSI KANDUNG EMPEDU OBAT INFEKSI HIDUNG CARA MENGOBATI BENJOLAN DI LIDAH CARA MENGOBATI HERPES CARA MENGOBATI RADANG SENDI CARA MENGOBATI REMATIK TULANG CARA MENGOBATI AMBEIEN CARA MENGOBATI FLEK PARU PARU OBAT HERBAL DEMAM BERDARAH OBAT HERBAL EPILEPSI OBAT HERBAL FLU TULANG OBAT HERBAL REMATIK TULANG OBAT HERBAL TIPES OBAT HERBAL HERPES OBAT HERBAL JANTUNG REMATIK OBAT HERBAL JANTUNG BENGKAK OBAT HERBAL ACE MAXS OBAT HERBAL HERNIA OBAT HERBAL GONDOK OBAT HERBAL KATARAK OBAT HERBAL ALZHEIMER PENGOBATAN RADANG TENGGOROKAN PENGOBATAN PARU PARU BASAH PENGOBATAN GONDOK BERACUN PENGOBATAN HIPERTIROID PENGOBATAN RADANG SENDI PENGOBATAN GLAUKOMA PENGOBATAN TUMOR OTAK PENGOBATAN WASIR PENGOBATAN FLEK PARU PARU PENGOBATAN KELENJAR GETAH BENING PENGOBATAN BENJOLAN DI PAYUDARA PENGOBATAN ASMA PENGOBATAN EPILEPSI PENGOBATAN KANKER TULANG PENGOBATAN KANKER USUS PENGOBATAN KISTA PENGOBATAN HERPES PENGOBATAN KANKER PARU PARU PENGOBATAN KANKER PAYUDARA PENGOBATAN KANKER SERVIKS PENGOBATAN BATU EMPEDU PENGOBATAN KANKER OTAK OBAT PENYAKIT POLIP RAHIM OBAT PENYAKIT GONDOK OBAT PENYAKIT USUS BUNTU OBAT PENYAKIT PARU PARU BASAH OBAT PENYAKIT KANKER SERVIKS OBAT PENYAKIT REMATIK TULANG OBAT PENYAKIT KISTA OBAT PENYAKIT INFEKSI TENGGOROKAN OBAT PENYAKIT MATA KATARAK OBAT PENYAKIT NYERI SENDI OBAT PENYAKIT DEMAM BERDARAH OBAT PENYAKIT RADANG TENGGOROKAN OBAT PENYAKIT GAGAL GINJAL OBAT PENYAKIT KANKER OTAK OBAT PENYAKIT TUMOR OTAK OBAT PENYAKIT TETANUS OBAT PENYAKIT TBC PARU OBAT PENYAKIT INFEKSI SALURAN KEMIH OBAT PENYAKIT GAGAL JANTUNG OBAT PENYAKIT HERNIA OBAT PENYAKIT BRONKITIS OBAT PENYAKIT ALZHEIMER OBAT PENYAKIT EPILEPSI OBAT PENYAKIT KAKI GAJAH OBAT PENYAKIT RADANG PANGGUL OBAT PENYAKIT RADANG SELAPUT OTAK OBAT PENYAKIT TBC OBAT PENYAKIT KANKER KULIT OBAT PENYAKIT KANKER PARU PARU OBAT PENYAKIT KANKER PROSTAT OBAT PENYAKIT LEUKIMIA OBAT TRADISIONAL RADANG SENDI OBAT TRADISIONAL TUMOR OTAK OBAT TRADISIONAL WASIR OBAT TRADISIONAL KANKER TULANG OBAT TRADISIONAL KANKER OTAK OBAT TRADISIONAL KANKER PARU PARU OBAT TRADISIONAL KANKER PAYUDARA OBAT TRADISIONAL KANKER SERVIKS OBAT TRADISIONAL KANKER USUS OBAT TRADISIONAL INFEKSI SALURAN KEMIH OBAT TRADISIONAL KELENJAR TIROID OBAT TRADISIONAL ASMA OBAT TRADISIONAL KELENJAR GETAH BENING OBAT TRADISIONAL GLAUKOMA OBAT TRADISIONAL GONDOK OBAT TRADISIONAL KATARAK OBAT TRADISIONAL GONDOK BERACUN |
All times are GMT +7. The time now is 10:45 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by
DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.