Lemak adalah suatu zat yang di butuhkan oleh tubuh. Menurut ahli kesehatan, tubuh membutuhkan 20-30% lemak dari jumlah keseluruhan makanan yang di konsumsi. Pandangan umum, lemak adalah sifat yang membahayakan kesehatan tubuh. Namun, tidak selalu seperti itu. Lemak memang dapat membahayakan tubuh jika di konsumsi berlebihan. Lemak di perut muncul disebabkan oleh jarang berolahraga, metabolisme yang lambat, pencernaan yang buruk, stres, banyak mengkonsumsi makanan berat dan berminyak.

Lemak di perut merupakan lemak visceral letaknya berada lebih dalam yang biasanya di temukan di sekitar jantung, paru-paru, hati, dan organ lainnya. Lemak visceral di butuhkan untuk melindungi organ tubuh bagian dalam. Akan tetapi, apabila jumlah lemak visceral di perut terlalu banyak dapat berbahaya bagi kesehatan yaitu dapat menyebabkan hipertensi, kolesterol, obesitas, gangguan pernapasan, diabetes tipe 2, penyakit jantung koroner, stroke, dementia, kanker payudara dan kanker usus besar.