Resep Spesial Kue PIA Kacang Hijau Lezat
Pia kacang hijau memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas. Sering-sering berbagi dengan tetangga siapa tahu jadi peluang usaha.
http://4.bp.blogspot.com/-yA3u_LFv_I...ng%2BHijau.jpg Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan I: 125 gram tepung terigu 1/2 sendok makan mentega putih 40 gram makan tepung gula 75 ml susu Bahan Ii: 175 gram tepung terigu protein sedang 60 gram minyak goreng Bahan Isi: 100 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam / 150 gram 200 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa Cara Pengolahan : Aduk bahan I sampai kalis. Sisihkan. Aduk bahan II sampai kalis. Sisihkan. Gulung panjang adonan I lalu timbang masing-masing 5 gram. Lakukan juga untuk bahan II. Timbang masing-masing 5 gram. Giling adonan I. Tambahkan adonan II di atasnya. Giling tipis lalu gulung. Istirahatkan 1 jam sambil di tutupi serbet. Isi: kukus kacang hijau 30 menit lalu haluskan. Tambahkan gula, garam, dan santan. Masak sambil diaduk hingga kering. Angkat dan dinginkan. Timbang isi masing-masing 10 gram. Giling adonan kulit lalu tambahkan bahan isi di tengahnya. Tekan-tekan dengan ibu jari dan telunjuk lalu rapikan. Oven 7 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Balik. Oven kembali 7 menit. Untuk 46 buah SUMBER: PIA Kacang Hijau |
All times are GMT +7. The time now is 11:25 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by
DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.