forumku

forumku (https://www.forumku.com/)
-   Dapur Forumku (https://www.forumku.com/dapur-forumku/)
-   -   Cara Membuat Kue Apem Empuk dan Lembut (https://www.forumku.com/dapur-forumku/42313-cara-membuat-kue-apem-empuk-dan-lembut.html)

HeadlineNews 12th June 2015 02:48 PM

Cara Membuat Kue Apem Empuk dan Lembut
 
http://1.bp.blogspot.com/-MJS2s6iEYQ...+Khas+Jawa.jpg

Bahan kering:
  • Tepung beras: 0,25 kilogram
  • Tepung sagu: 100 gram
  • Gula pasir: 175 gram
  • Ragi bubuk (instan): 0,5 bungkus kecil
  • Garam: 1,25 sendok teh

Bahan basah:
  • Santan: 400 mililiter yang dibuat dari 1 butir kelapa
  • Telur ayam: 1 butir

Cara Membuat Kue Apem Khas Jawa :
  • Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.\
  • Sedikit demi sedikit sambil diuleni, tuangkan santan sampai gula pasir menjadi larut dan membentuk adonan.
  • Sambil ditepuk-tepuk, taungkan santan hingga habis.
  • Tambahkan telur ayam, diuleni sampai tercampur rata, diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan wajan yang akan digunakan sebagai cetakan sekaligus alat untuk memasak apem secukupnya (gunakan api kecil supaya matang merata).
  • Tuangkan adonan ke dalam wajan, masak sampai setengah matang, balik. Panggang hingga matang sempurna, angkat.
  • Letakkan di wadah saji, kue apem sederhana khas Jawa siap dihidangkan.

Sumber: Resep Kue Apem


All times are GMT +7. The time now is 01:30 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.