View Single Post
Old 31st December 2014, 10:41 AM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Talking Bahan-bahan Minuman Es Teler Special Segar



Bahan-bahan Minuman Es Teler Special Segar :
  • 3 buah alpukat atau 1 kilo gram ( dipotong kotak )
  • 15 biji nangka ( dipotong dadu )
  • 4 buah kelapa muda atau degan ( diambil dagingnya )
  • 250 gram kolang-kaling
  • 150 mili liter susu kental manis putih
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • Secukupnya garam
  • 1 liter sirup pandan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 300 mili liter air
  • 150 gram gula pasir
  • Secukupnya es serut

Cara Membuat Minuman Es Teler Special Segar :
  • Pertama-tama kita buat agar-agar terlebih dahulu : campur air , agar-agar dan 75 gram gula pasir , rebus hingga mendidih , angkat dan bekukan ( didinginkan ) .
  • Serut agar-agar yang sudah dingin tadi dengan menggunakan serutan keju , angkat dan sisihkan .
  • Kemudian campur santan , garam dan daun pandan . rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah . angkat , dingingkan .
  • Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir yang sudah anda siapkan tadi hingga lunak , angkat lalu buang air nya , sisihkan .
  • Cara penyajian atur dalam mangkok saji : alpukat , nangka , kolang-kaling dan agar-agar yang sudah diserut tadi . tuangkan sirup dan santan secukupnya menurut selera .
  • Terakhir tambahkan es serut dan susu kental manis putih .
  • Sajikan es teler selagi masih dingin ( atau es belum mencair ) agar lebih segar .

Source: Resep Es Teler
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Sponsored Links