View Single Post
Old 10th May 2015, 11:42 AM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Exclamation Resep masakan nasi lemak malaysia

Jika anda bosan dengan Nasi Goreng bisa mencoba gurihnya nasi lemak. Nasi lemak merupakan makanan khas melayu khususnya untuk negara Malaysia. Cara buat nasi lemak sangatlah mudah karena proses pembuatan hampir sama dengan resep cara membuat nasi uduk enak lezat. Sebenarnya nasi lemak hampir mirip dengan nasi uduk dari segi rasanya karena sama-sama di olah dengan santan.

Jika ditelisik pada mulanya lauk yang mengiringi nasi lemak cenderung sederhana seperti telur dadar dan sambal teri namun seiring berkembangnya waktu dan kreatifitas dari penjual nasi lemak sehingga lauknya dimodifikasi menjadi lebih nikmat, contohnya saja ayam dan hati sapi. Dari pada berlama-lama mari dilihat bagaimana resep nasi lemak dengan berbagai pelengkap lauknya.

Bahan-Bahan:
  • 1 cup beras
  • 3 cup santan, dari 1 buah kelapa
  • 2 daun pandan, robek-robek lalu gulung jadi 1, bisa juga diikat
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam

Pilihan Lauk Pauk
  • Ayam Goreng ataupun opor
  • Hati Sapi Goreng
  • Sambal
  • Teri Goreng
  • Telur (dapat diolah menjadi apa saja)
  • Mentimun
  • Kacang Goreng

Cara Membuat Nasi Lemak di Rice Cooker
  • Campurkan semua bahan kecuali beras. Aduk rata.
  • Bersihkan beras berulangkali sampai bersih.
  • Tuangkan semua bahan dan beras kedalam rice cooker. Agar dapat terserap merata aduk sampai menyatu dengan beras. Tunggu sampai matang.
  • Tambahkan dengan lauk pauk.

Source: Resep Nasi Lemak
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Sponsored Links