View Single Post
Old 21st June 2015, 12:22 AM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Cool Resep Soto Ayam Kudus Asli



Bahan-Bahan Membuat Soto Kudus:
  • Ayam Sebanyak 1 ekor, potong menjadi 2 bagian
  • Air Sebanyak 1,5 liter
  • Bawang putih Sebanyak 3 siung, iris tipis
  • Jahe Secukupnya, memarkan
  • Serai Sebanyak 2 batang, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • Minyak goreng Sebanyak 3 sdm

Bahan Untuk Bumbu halus:
  • Bawang merah Sebanyak 5 siung
  • Ketumbar Sebanyak 1 sdt
  • Merica Sebanyak sdt
  • Kunyit Secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan-Bahan pelengkap:
  • Bawang goreng Secukupnya
  • Taoge Sebanyak 50 gram
  • Jeruk nipis Sebanyak 1 butir, potong bagi 4
  • Seledri Sebanyak 1 batang, diiris secara halus
  • Kecap manis Sebanyak 3 sdm

Cara Membuat Soto Kudus:
  • Untuk Langkah Yang Pertama Mula-mula Kita panaskan dulu minyak di atas wajan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga terasa harum.
  • Setelah Itu Kita masukkan bumbu halus, serai, dan juga jahe. Selanjutnya Masak sampai matang.
  • Untuk Langkah Berikutnya Kita masukkan ayam yang sudah dipotong-potong sebelumnya hingga warnanya berubah. Kemudian tuang air dan juga masak dengan api yang sedang hingga ayamnya benar-benar matang.
  • Setelah bunda melihat ayamnya Udah matang, kemudian angkat ayamnya dan juga goreng hingga kering.
  • Terakhir Sajikan dengan cara daging ayam dicabik-cabik kemudian setelah itu atur di mangkok saji dengan bahan pelengkap lainnya. Selanjutnya Siram dengan kuah soto serta sangat enak apabila di sajikan kalau lagi hangat-hangat.

Sumber: Resep Soto Kudus
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Sponsored Links