View Single Post
Old 13th July 2015, 09:14 PM   #1
Wk. RT
 
Join Date: 28 Sep 2014
Userid: 2598
Posts: 43
Likes: 0
Liked 3 Times in 3 Posts
Default Resep Kue Lapis Susu, Jajanan Khas Indonesia

kue lapis legit ini sangat cocok serta seringkali dijadikan hidangan lebaran, natal ataupun pesta.. Silahkan disimak saja resep kue lapis susu berikut ini:



Bahan :

10 butir telur ayam
8 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu
8 sdm susu bubuk atau susu kental manis
3 gelas santan kental
5 sdm coklat bubuk
Sejumput garam
Vanili secukupnya

Cara Membuatnya :

Kocok rata 10 butir telur ayam, vanili, dan 8 sdm gula pasir hingga gula larut tetapi jangan sampai adonan mengembang
Tambahkan 7 sdm tepung terigu dan 8 sdm susu bubuk sedikit demi sedikit sambil bergantian, terus diaduk hingga tercampur rata
Masukkan 3 gelas santan kental dan sejumput garam, aduk kembali
Sementara itu panaskan kukusan hingga air di dalam kukusan mendidih dan siapkan loyang
Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan 5 sdm coklat bubuk ke dalam salah satu bagian adonan dan biarkan adonan yang lain berwarna putih
Tuang adonan dengan takaran kira-kira 1 gelas adonan coklat ke dalam loyang kemudian kukus sekitar 8 menit
Kemudian tuangkan lagi 1 gelas adonan putih di atas adonan coklat yang setengah matang lalu kukus kembali sekitar 8 menit lagi, lakukan cara di atas dengan bergantian hingga adonan habis
Setelah adonan habis, kukus kembali kue selama 20 menit hingga benar-benar matang dengan melakukan tes tusuk lidi pada kue tersebut
Angkat, potong-potong lalu sajikan

Lihat sumbernya disini: Resep kue lapis susu
iqbal7 is offline   Reply With Quote
Sponsored Links