forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Indonesia Bangga! Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 15th September 2017, 09:20 AM   #1
Warga Forumku
 
Join Date: 12 Sep 2017
Userid: 6495
Posts: 10
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
Default 5 Daerah Penghasil Kopi Terbaik di Indonesia

Siapa yang tidak kenal kopi? Komoditas pertanian berwarna hitam kecil ini adalah bahan pengahasil minuman yang tengah terkenal belakangan, lebih-lebih untuk masyarakat menengah dan muda di Indonesia. Beberapa style kopi di Indonesia sebagaimana dikenal, dibedakan menjadi empat jenis utama, yakni jual biji kopi mentah Arabica, Robusta, Liberika dan Exelsa.



Biji Kopi Arabika dan Robusta adalah dua type kopi yang jamak ditemui di Indonesia. Sejarah mencatat, tanaman kopi pertama kali ditanam oleh penduduk Ethiopia pada abad ke-9. Ekspansi perdagangan yang dilakukan oleh bangsa Arab, komoditas ini meluas persebarannya sampai ke Afrika Utara dan terus menyebar hingga Eropa dan akhirnya Indonesia.


Bicara berkenaan style kopi di Indonesia, kopi model Arabika adalah varian kopi yang pertama kali masuk ke Indonesia pada tahun 1696 lewat Batavia lewat tangan Komandan Pasukan Belanda, Adrian Van Ommen dari Malabar, India. Hingga kala ini, terkandung lebih dari satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, 5 daerah paling baik yang sukses kami himpun adalah :


1. Kopi Gayo



Kopi yang berasal berasal dari Aceh ini mempunyai beberapa cirri khas tersendiri, diantaranya adalah ia miliki tingkat kekentalan yang lebih ringan, dan juga mempunyai tingkat keasaman yang seimbang. Karena keistimewaan yang dimiliki.



Maka tidaklah mengherankan Kopi yang ditanam di Pegunungan Gayo, Aceh Tengah, Nanggroe Aceh Darussalam ini mendapat Fair Trade Certified™ dari Organisasi Internasional Fair Trade pada tanggal 27 Mei 2010 dan masuk sebagai nominasi kopi terbaik dunia terhadap International Conference on Coffee Science, Bali, Oktober 2010.



Saat ini, Eropa dan Amerika Serikat merupakan dua lokasi ekspor terbesar kopi yang miliki harga jual termahal terhadap waktu pameran kopi dunia yang diselenggarakan oleh organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland, Oregon Convention Center, Amerika Serikat.


Kopi Aceh di sediakan dengan cara yang lumayan unik, berdasarkan normalitas masyarakat Aceh, kopi ini disajikan bersama dengan cara diseduh lebih-lebih dahulu di didalam panci hingga mendidih. Kemudian, kopi ini baru disajikan didalam gelas yang udah diisi bersama susu dan gula.
Lengkapi Hobi Ngopi Kamu Disini


2. Kopi Toraja



Perbedaan utama berasal dari kopi Toraja dibandingkan dengan kopi lainnya di Indonesia adalah kopi ini tidak meninggalkan rasa pahit dan memiliki sensasi dimana rasa pahit yang ditimbulkan berasal dari biji kopinya akan segera hilang saat itu juga pada tegukan pertama.



Rasa kopi Toraja pada biasanya sama dengan kopi Sulawesi lainnya yaitu mempunyai rasa khas tanah dan hutan bersama kandungan asam rendah. Hal ini sanggup berlangsung mengingat proses pemetikan Biji kopi ditunaikan bersama tehnik tertentu.



Sebagian besar wilayah yang biasa digunakan untuk budidaya kopi Toraja adalah di pegunungan Toraja Utara dan Tana Toraja, Sulawesi Selatan. Beberapa area yang menjadi obyek ekspor kopi varian ini adalah Jepang dan Amerika Serikat.


3. Kopi Flores/Bajawa



Kopi type ini miliki tingkat Kekentalan tinggi dan keasaman rendah. Berbeda dengan model kopi yang lain di Indonesia, Kopi Flores yang berasal berasal dari area Bajawa ini mempunyai dua rasa utama, yaitu rasa cokelat dan vanili dengan karamel alamiah. Kopi ini ditanam di Bajawa, sebuah tempat dataran tinggi di pada Pegunungan Flores, Nusa Tenggara Timur. Tujuan ekspor komoditas ini adalah ke Amerika Serikat.


4. Kopi Jawa



Kopi Jawa terdiri atas dua varian utama yaitu Arabika dan Robusta. Jenis Kopi yang ditanam di Jawa Tengah terhadap umumnya adalah kopi Arabika, tetapi di Jawa Timur (Kayu Mas, Blewan, dan Jampit) pada biasanya adalah kopi Robusta.



Beberapa daerah lain seperti di daerah pegunungan Jember sampai Banyuwangi terkandung banyak perkebunan kopi Arabika dan termasuk Robusta. Kopi ini punyai lebih dari satu ciri khas diantaranya adalah punyai tingkat: aroma yang bagus, kekentalan dan keasaman medium, dan termasuk rasa seimbang.


5. Kopi Kintamani (Bali)



Kopi ini punya biji yang besar, dan mempunyai tingkat kekentalan dan juga keasaman yang sedang. Kopi tipe ini miliki dua rasa utama yakni rasa jeruk (lemony) dan floral. Kopi yang dibudayakan di pegunungan Kintamani dengan sistem pengairan subak ini mempunyai tingkat mengolah hingga 2.000–3.000 ton per tahun. Tujuan ekspor utama Kopi Kintamani adalah ke Jepang, Eropa, sebagian tempat Arab, dan Australia.


Tunggu apa lagi, untuk jelas proses pengolahan pada kopi, terkandung di salah satu area di Jawa Barat yang terhitung kondang bersama Java Preanger Coffee atau Kopi Malabar yakni Malabar Coffee Tour. Wisata ke perkebunan kopi sembari mencicipi kopi serta menghirup aroma yang khas berasal dari tiap-tiap variannya pasti perihal yang menarik kan. Ayo Jelajahi Kopi paling baik Indonesia
zutens is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Indonesia Diproyeksikan Jadi Penghasil Panas Bumi Terbesar di Dunia je_tek Business and Economy! 0 12th September 2017 08:13 AM
082186148884 , Kopi rempah di surabaya, Resep Kopi susu rempah, Usaha Kopi rempah Meigo1905 Foods and Drinks 1 18th January 2017 08:25 AM
082186148884, kopi racik, kopi rempah, jual kopi racik jualkopiracik Minuman Kemasan 0 24th September 2016 09:13 AM
Kopi Jahe, Kopi Racik Bumbu Arab, Jual Kopi racik jualkopiracik Minuman Kemasan 0 19th September 2016 02:23 PM
Saatnya Pariwisata Jadi Penghasil Devisa Andalan Indonesia partisusanti Indonesia Indah! 0 17th February 2015 12:18 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 06:14 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Promosi Forumku :

CakeDefi Learn to Earn

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts