Sumber Protein Nabati yang Baik Untuk Kesehatan

[Congkibar]

Untuk menunjang pertumbuhan anak pasti setiap orang tua mau asupan gizi yang baik. Ada banyak nutrisi yang bisa didapatkan dari makanan-makanan yang dikonsumsinya setiap hari. Kayak vitamin, mineral, serat atau protein yang nggak melulu karbohidrat. Protein baik buat meningkatkan fungsi otak atau membentuk otot. Selain protein hewani, ada juga protein nabati baik yang bisa dikonsumsi anak-anak dan bisa didapatkan dari beberapa makanan
berikut

Tahu dan Tempe
Masyarakat Indonesia mah udah kenal akrab banget sama kedua makanan ini. Sering konsumsi tahu dan tempe bisa membuat tubuh menjadi sehat, seperti menurunkan kolesterol, menyehatkan jantung, mencegah anemia, menguatkan tulang, sebagai antibiotik tubuh, dan masih banyak lagi.

Edamame
Bentuknya mirip seperti kacang kedelai namun berukuran lebih besar dan lebih hijau ini juga mengandung Vitamin A,C dan serat. Bisa dimakan sebagai camilan datau diolah Bersama makanan besarnya.

Biji Labu
makanan satu ini mengandung vitamin V12, kalium, A, D, dan sodium ini bisa bermanfaat untuk meningkatkan imunitas, menjaga kesehatan mata, mencegah sariawan, juga bisa mengurangi resiko kolesterol.

Kentang
Makanan satu ini bisa jadi pengganti dari nasi, kandungan glukosa dan karbohidratnya lebih rendah dan aman. Selain itu kentang juga mengandung zat asam amino, zat besi, Vitamin B6, magnesium, fosfor, dan masih banyak lagi.

Banyak ya ternyata sumber protein nabati yang ada di sekitar kita. Mengkonsumsi protein nabati sendiri bisa menurunkan resiko obesitas, kolesterol, darah tinggi, atau penyakit jantung.

sumber