|
Register |
Notices |
Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak. |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
17th March 2015, 08:10 AM | #1 |
Sek Des
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
|
Resep Sop Konro Asli Makasar
Sop Konro merupakan sup iga sapi yang diolah dan juga di masak dengan berbagai bumbu yang meresap ke dalam lapisan demi lapisan dagingnya yang membuat sop ini sangat lezat dan gurih sehingga disukai oleh banyak orang. Masakan ini berasal dari tradisi Bugis di Makassar.
Bahan-Bahannya: - 2.000 ml air, didihkan - 1.000 gr iga sapi, iris sesuai ruas - 3 cm kayu manis - 3 butir cengkih - 3 cm lengkuas, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 sdm air asam jawa - ½ sdt garam - 3 sdm minyak goreng - 5 butir bawang merah, iris halus Bumbu, haluskan: - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 sdt lada putih butiran - ½ sdt pala - 2 sdm keluak - ½ sdt garam Cara membuat: 1. Rebus iga di atas api sedang bersama kayu manis, cengkih, lengkuas, daun salam, air asam jawa, dan garam hingga empuk. 2. Sambil menunggu iga empuk, panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan iga. Aduk rata. 3. Teruskan memasak hingga air mendidih dan iga empuk. Matikan api dan sajikan selagi hangat. Sumber: Resep Sop Konro
__________________
Berita Terkini Daerah || Berita Selebritis Terkini || Tempat Wisata Indah || Obat Sehat Alami |
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Vendor dan jasa pasang kamera cctv Makasar - Jakarta Timur | Maryani | Electronics | 8 | 1st March 2019 04:16 PM |
Resep Pindang Ikan Patin Palembang Asli | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 7th March 2015 04:08 PM |
Pasang Penangkal Petir di Makasar Jakarta Timur | sxanyar | Aneka Jasa / Service | 0 | 13th December 2014 03:04 AM |
SPESIALIS JASA PEMASANGAN PARABOLA DIGITAL Di MAKASAR JAKARTA | teknisisinyalindo | Audio dan Video | 0 | 12th December 2014 03:54 PM |
Pasang Kamera CCTV Makasar Jakarta Timur | sxanyar | Electronics | 0 | 20th October 2014 07:20 PM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|