Resep Bolu Gulung Kukus Sederhana

[HeadlineNews]

Bahan-Bahan:

• 50 gr Tepung Terigu
• 1 sdt cake emulsifier (SP, TBM, OVALET)
• 2 butir telur ayam
• 50 gr Gula Pasir
• 50 ml santan (aku gak pakai santan)
• 1 sdt pasta pandan
• Butter cream secukupnya (untuk toping atas aku pakai blue band aja karena gak begitu suka banyak butter cream)

Cara Membuat Bolu Gulung Pandan Kukus

• Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier sampai mangental.
• Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata.
• Selanjutnya masukkan santan dan pasta pandan, aduk kembali.
• Siapkan loyang ukuran 24 (aku pakai loyang kecil, karna dandang ku gak muat ukuran 24), tuang adonan dan ratakan.
• Kukus selama 20 menit/sampai matang.
• Kalau sudah matang angkat dan biarkan sampai dingin.
• Balikkan di atas kertas roti, poles kue dengan buttercream, gulung segera dan padat kan.

Sumber: Resep Bolu Gulung