forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Forum Kulinerku Makan Makan
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 26th November 2014, 01:41 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Talking Resep Cara Membuat Roti Gambang Khas Betawi Super enak

Roti gambang merupakan roti yang khas dari Betawi dengan warnanya yang coklat. Sebenarnya roti gambang ini hampir serupa dengan bolu hanya saja bedanya ketika membuat bolu biasanya kita menggunakan gula pasir sebagai rasa manisnya, sedangkan pada roti gambang ini menggunakan gula merah sebagai perasa manisnya. Sehingga hasilnay roti gambang ini pun warnanya berubah menjadi coklat.

Kemudian ditaburi dengan wijen diatasnya sehingga membuat roti ini berbeda dengan lainnya. Jika bunda belom pernah mencoba roti gambang ini sebelumnya, maka kali ini saya akan berbagi resepnya kepada bunda supaya bisa langsung mencobanya di rumah. Lumayan kan bunda bisa menyajikannya untuk camilan sehari-sehari ketika santai atau ketika ada acara di rumah, dengan bahan yang sederhana dan hasil yang tentunya akan membuat lidah anda menjadi ketagihan

Resep Membuat Roti Gambang
Bahan:

Gula merah 360 gram
Air 150 ml
Tepung terigu protein sedang 600 gram
Tepung roti 250 gram
Gula pasir 100 gram
Soda 2 sendok teh
baking powder 3 sendok teh
Bubuk kayumanis 2 sendok teh
Telur 2 butir
Margarine 100 gram
Air 50 ml
Wijen 40 gram, untuk taburan

Cara Membuat Roti Gambang

Siapkan panci untuk merebus gula dan juga air sampai larut, aduk supaya tercampur rata, kemudian saring dan dinginkan.
Setelah itu siapkan wadah lainnya untuk mencampur tepung terigu, tepung roti, gula pasir, soda kue, baking powder, kayumanis, dan juga telur. Kemudian aduk dan uleni sampai rata.
Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung dan uleni sampai rata.
Selanjutnya tambahkan margarine kedalam adonan tepung kemudian aduk kembali. Uleni sampai adonan menjadi halus lalu diamkan kurang lebih sekitar 20 menit.
Setelah itu timbang adonan dengan takaran 40 gram lalu bentuk lonjong.
Setelah itu olesi terlebih dahulu dengan air kemudian taburi dengan wijen.
Lakukan hingga adonan habis.
Setelah selesai dibentuk masukkan semua adonan kedalam oven dengan suhu 170 derajat celcius.
Tunggu sampai matang kemudian keluarkan dari dalam oven lalu sajikan.


SUMBER: Kue Roti Gambang
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Cara Membuat Bakso Tahu Ala Bandung Enak HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 25th November 2014 11:55 PM
Cara Membuat Kue Cucur Betawi HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 22nd November 2014 10:16 AM
Resep Membuat Kue Coklat Valentine Unik dan Enak Fahlevi Forum Kulinerku Makan Makan 0 18th November 2014 04:23 PM
Resep Membuat Nasi Rawon Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 9th November 2014 03:06 PM
Resep Cara Membuat Gudeg Khas Jogya HeadlineNews Dapur Forumku 0 6th November 2014 07:41 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 01:51 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts