forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 18th January 2015, 04:31 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Talking Resep Spesial ayam panggang bumbu kecap Enak Mantap



Bahan dasar
  • Ayam kampung sedang = 1/2 ekor
  • Kecap = 1 botol sedang
  • Garam = satu sendok teh
  • Serai = satu batang
  • Jahe = 1 centi meter
  • Lengkuas = satu centi meter
  • jeruk nipis = 1 buah
  • Gula putih = 1/2 sendok teh

Bumbu ayam panggang
  • Bawang putih = tiga sihung
  • Bawang Merah = empat buah
  • Cabai rawit = secukupnya
  • Cabai = Merah secukupnya
  • Kunyit = dua centi meter
  • sangrai kemiri = tiga butir
  • Garam = setengah sendok teh

Bumbu olesan saat dibakar
  • Kecap = secukupnya
  • Margarine = secukupnya
  • Bawang merah = 5 sihung
  • Bawang putih = 2 sihung
  • Kemiri tiga butir

Proses membuat ayam pangang
  • Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, untuk ukuran disesuaikan selera masing masing yang pasti jangan terlalu kecil. lalu bersihkan dengan air dan tiriskan
  • Siapkan wadah kemudian masukkan ptongan ayam kedalam wadah tersebut. lalu campur dengan air jeruk nipis, istirahatkan selama 5 menit
  • Sambil menunggu air jeruk meresap, haluskan bumbu ayam panggan yang sudah saya cantumkan diatas.
  • Jika ayam sudah didiamkan selama 5 menit, maka campur dengan bumbu halus. seperti biasa aduk supaya bumbu tercampur ke semua bagian ayam.
  • Istirahatkan lagi ayam selama 10 menit. saat didiamkan usahakan tutup wadah ayam yang digunakan
  • Haluskan bahan bumbu olesan bawang merah, bawang putih juga kemiri. jika sudah halus tambahkan kecap lalu aduk-aduk
  • untuk pemanggangan ayam, seperti biasa gunakan penjepit ayam bakar. dan dipanggang diatas bara api yang berbahan bakar arang
  • sebelum di panggang olesi dulu dengan margarin kemudian olesi menggunakan bahan olesan yang telah dibuat diatas

Sumber: Resep Ayam Panggang
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
resep ayam



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Cara Memasak Ayam Kecap Bumbu Manis Enak Mudah HeadlineNews Dapur Forumku 0 21st December 2014 05:54 PM
Resep Mudah Membuat Ayam Panggang Klaten Sederhana HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 5th December 2014 12:31 PM
Resep Spesial Tekwan Palembang Enak Mantap HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 1 29th November 2014 12:24 AM
Resep Spesial Ayam Goreng Ngohiong Enak Lezat HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 24th November 2014 02:43 PM
Resep Spesial Perkedel Tahu Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 6th November 2014 07:39 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 01:40 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts