forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 17th February 2015, 09:34 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Talking Resep Dan Bahan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial

Kita lihat yuk resep nasi goreng nomor satu ini. Nah makanan ini berasal dari jawa yaitu sekitar Jawa Tengah, Yogyakarta dan Jawa Timur. Memang belum terkenal ke seluruh pelosok Indonesia namun ditempatnya cukup terkenal dan banyak yang suka dengan rasa khasnya. Ke khasan ini berasal dari bumbunya, cara mengolah bumbu beda dengan yang lain. Nasi Goreng Jawa bumbunya ditumbuk kasar jadi rasanya lebih terasa namun kurang merata.



Bahan Utama
  • 2 porsi Nasi Putih, pilih nasi yang tidak lembek dan menggumpal
  • 100 gram Udang ukuran sedang atau besar
  • 2 sdm Kecap
  • 2 sdm Air

Bumbu (tumbuk kasar/ulek)
  • 1 Bawang Putih
  • 4 Cabai Merah keriting, iris serong
  • 6 Bawang Merah
  • 3/4 sdt Terasi
  • 1 sdt Ketumbar
  • gula pasir dan garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa
  • Ulek dengan cobek semua bumbu (tumbuk kasar/ulek). Ingat menumbuknya jangan sampai terlalu halus.
  • Goreng bumbu (tumbuk kasar/ulek) di wjan menggunakan minyak goreng hingga tercium bau harum dan menyengat.
  • Sekarang masukkan semua bahan utama ke dalam wajan, aduk bersamaan dengan bumbu (tumbuk kasar/ulek) hingga merata. Tunggu udang terlihat kekuningan dan bagian dalam daging udang matang.
  • Tuangkan 2 porsi nasi lalu aduk, sesekali tekan aduk nasi sambil di tekan agar teksturnya tidak menggumpal dan bisa matang merata. Lakukan adukan terus menerus dan tekan nasi jika terlihat menggumpal. Tunggu hingga matang.
  • Siapkan piring saji, tuangkan nasi goreng.
  • Taruh dan tata bahan pelengkap di atas nasi goreng agar lebih nikmat dan menambah selera makan.

Sumber: Nasi Goreng Jawa
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
ayam goreng jakarta, resep dan cara membuat iqbal7 Dapur Forumku 3 9th February 2015 11:46 AM
Resep Dan Bahan Membuat Ayam Goreng Bumbu Merah HeadlineNews Dapur Forumku 0 30th January 2015 09:32 AM
Bahan dan Cara Membuat Resep Spesial Tumis Bunga Pepaya Mudah dan Praktis Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 28th December 2014 10:19 PM
Resep Dan Bahan Membuat Kue Talam Pisang Enak Spesial HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 29th November 2014 09:31 AM
Resep Spesial Ayam Goreng Ngohiong Enak Lezat HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 24th November 2014 02:43 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 03:47 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts