forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 1st March 2015, 10:11 AM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Thumbs down Resep Dan Cara Membuat Pesmol Ikan

Resep ikan pesmol adalah salah 1 resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian dapat jua menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng lebih-lagi udang pun dapat digunakan selaku bahan utama. Yang ter populer dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang tengah mencari resepnya dapat langsung cek sendiri.

Ikan pesmol sendiri memiliki citarasa tersendiri yang lumayan unik dan juga khas, yaitu asam, manis dan juga pedas. Kalau dirumah ada yang tidak suka pedas... diatur saja komposisi cabe kepada resepnya. Berminat untuk men-coba masak pesmol ikan mas? Berikut kita hadirkan resepnya lengkap dengan cara membikin ikan pesmol. Wait... kalau akhir pekan ini ada rencana kumpul-kumpul dapat coba resep ikan bakar bumbu kuning: )#)



Bahan Utama Resep
  • dua ekor ikan mas, bersihkan sisik, isi perut dan juga insangnya beserta dikerat-kerat
  • liter air
  • Minyak goreng ataupun margarine secukupnya

Bumbu pesmol
  • dua buah jeruk nipis, ambil airnya satu sendok makan
  • tiga lembar Daun salam
  • tiga lembar daun buah jeruk, buang tangkai daunnya
  • dua centimeter lengkuas, memarkan
  • satu batang serai, ambil bagian putihnya
  • tiga buah cabe hijau gede, buang bijinya lalu potong memanjang
  • dua buah cabe merah gede, buang bijinya lalu potong memanjang
  • sepuluh buah cabe rawit utuh
  • dua batang daun bawang
  • sendok teh air buah jeruk lemon
  • Garam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan
  • dua centimeter jahe bakar
  • enam siung bawang putih
  • dua centimeter kunyit
  • delapan butir Kemiri sangrai

Cara membikin ikan pesmol
  • Lumiri ikan mas dengan air buah jeruk nipis plus garam, diamkan 15 menit, selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga kering (berkulit), sisihkan
  • Kembali siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga beraroma harum
  • Masukkan daun salam, daun buah jeruk, lengkuas, serai beserta seluruh cabe. Aduk rata
  • Tuangkan air, tambahkan gula, lada putih dan juga garam secukupnya. Aduk kembali, mendidih, cicipi lalu masak hingga mengental
  • Masukkan ikan mas, masak hingga meresep
  • Terakhir, masukkan daun bawang plus air buah jeruk lemon. Aduk rata, angkat
  • Siap dihidangkan

Sebenarnya ada banyak variasi komposisi resepnya (selera), seperti menggantikan gula pasir dengan gula merah ataupun menambah tomat (dapat jua belimbing wuluh). Jadi silahkan mempraktekkan resep ikan pesmol, selamat memasak.
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Cara Membuat Ikan Tenggiri Enak Mudah HeadlineNews Dapur Forumku 0 1st March 2015 09:49 AM
Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis HeadlineNews Dapur Forumku 0 28th February 2015 12:09 PM
Resep Dan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Enak Lezat HeadlineNews Dapur Forumku 0 26th February 2015 10:15 PM
Resep Dan Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 26th February 2015 09:11 PM
Resep Cara Membuat IKAN KAKAP MASAK SAUS TOMAT HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 2nd December 2014 02:34 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 12:48 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts