forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 3rd March 2015, 08:46 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Talking Resep Mudah Membuat Ikan Mas Bumbu Padang Spesial Enak

Ikan mas memang bukanlah ikan laut seperti ikan kakap yang biasanya lebih disukai. Namun hanya ikan air twar yang biasanya dikembagbiakkan di tambak-tambak atau kolam. Namun ikan mas asalah salah satu ikan yang banyak disukai dibanding ikan tawar lainnya.

Dagingya cukup gurih dan empuk. Sehingga, ikan ini cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan, apalagi dijadikan gulai ikan dengan bumbu-bumbu khas masakan Padang. Hmm, pasti maknyus bukan? langsung saja, berikut resep selengkapnya.

Bahan yang dibutuhkan :
  • 1/2 kilogram ikan mas
  • 750 ml santan, sedikit kental
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 2 sdm bawang goreng
  • 1 sdm air jeruk
  • Garam serta penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :
  • 15 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 4 sdm cabe giling
  • 3 cm kunyit tua
  • 3 cm jahe
  • 1 cm laos

Cara membuat gulai ikan mas ala Padang :
  • Lumurilah ikan dengan garam dan air jeruk.
  • Tumislah seluruh bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, serai, asam kandis, serta daun kunyit sampai beraroma harum.
  • Masukkanlah ikannya, jangan terlampau sering diaduk
  • Masukkanlah santan lalu kecilkan apinya. Tunggu sampai santan mendidih serta ikan jadi empuk.
  • Angkat, siap untuk disajikan hangat-hangat.

Source: Resep Ikan Mas
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Cara Membuat Ikan Tenggiri Enak Mudah HeadlineNews Dapur Forumku 0 1st March 2015 09:49 AM
Resep Dan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Enak Lezat HeadlineNews Dapur Forumku 0 26th February 2015 10:15 PM
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak Spesial HeadlineNews Dapur Forumku 0 30th January 2015 09:10 AM
Resep Spesial ayam panggang bumbu kecap Enak Mantap HeadlineNews Dapur Forumku 0 18th January 2015 04:31 PM
Bahan dan Cara Membuat Resep Spesial Tumis Bunga Pepaya Mudah dan Praktis Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 28th December 2014 10:19 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 08:50 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts