forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 6th March 2015, 12:55 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Talking Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Enak Nikmat

Resep Pepes ikan kembung adalah salah 1 resep masakan yang telah ada di tanah air semenjak puluhan tahun yang lalu. Dulu cara membuat masakan nya pun masih amat sederhana yaitu dengan menyiapkan satu buah genteng yang di pasang di atas tungku api lalu di atas genteng diletakan pepes ikan (ikan yang dibalut dengan daun pisang). Namun tidak menutup kemungkinan cara tersebut jua masih dipakai hingga kini.

Rasa ikannya tentu berlainan dengan membuat masakan dengan digoreng. Ikan yang dipepes memberikan cita rasa spesial tersendiri. Bagi pecinta pepes ikan telah tentu tahu betul betapa nikmatnya masakan ini. Selain nikmat, pepes ikan jua lebih sehat sebab bebas kolesterol dan juga kaya hendak asam folat, protein beserta omega tiga yang baik untuk perubahan otak anak.



Bahan-bahan utama
  • empat ekor ikan kembung (telah dicuci dbersih insang dan juga perutnya)
  • cabe rawit merah, sepuluh biji
  • daun salam, lima helai
  • daun kemangi, satu ikat
  • dua tngkai daun bawang (iris tipis-tipis)
  • dua tangkai daun sereh (ikat simpul)
  • satu helai daun pisang, (pakai untuk membungkus)
  • Lidi untuk menyemat

Bumbu halus
  • bawang putih, dua butir
  • bawang merah, delapan butir
  • kemiri, lima btr
  • lengkuas, 1cm
  • jari kunyit, satu ruas
  • penyedap rasa, satu bungkus

Cara Membuat masakan Pepes Ikan Kembung
  • Pertama-tama, bahan-bahan bumbu yang dihaluskan diatas dicampurkan dengan bahan-bahan utama yang tertera di atas.
  • Bumbu di aduk-aduk lalu lumuri ikan hingga merata kepada bagian luar beserta dalamnya.
  • Siapkan daun pisang, bungkus ikan dua hingga tiga lapis untuk memastikan bumbu tidak bocor lalu sematkan ujungnya menggunakan lidi.
  • Kalau kamu membuat masakan dengan oven. Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius.
  • Masukan ikan yang telah dibungkus daun pisang tadi kedalanya. Biarkan hingga sepuluh menit hingga berwarna kecoklatan.
  • Angkat lalu sajikan di atas piring.
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Yang Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 3rd March 2015 09:14 PM
Resep Mudah Membuat Ikan Mas Bumbu Padang Spesial Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 3rd March 2015 08:46 PM
Resep Cara Membuat Ikan Tenggiri Enak Mudah HeadlineNews Dapur Forumku 0 1st March 2015 09:49 AM
Resep Dan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Enak Lezat HeadlineNews Dapur Forumku 0 26th February 2015 10:15 PM
Resep dan Bahan Membuat Ikan Kembung Balado Enak Sedap HeadlineNews Dapur Forumku 0 26th February 2015 05:59 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 05:23 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts