forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 20th April 2015, 02:32 PM   #1
Wk. RT
 
Join Date: 28 Sep 2014
Userid: 2598
Posts: 43
Likes: 0
Liked 3 Times in 3 Posts
Talking Resep combro khas bandung

Apakah anda menyukai combro ? jika anda penyuka gorengan tentunya combro sudah tidak asing lagi untuk anda bukan ? memiliki rasa yang enak dan gurih combro termasuk salah satu makanan tradisonal indonesia yang berasal dari kota bandung .



Bahan :

Singkong 500 gr ( kupas lalu cuci sampai bersih )
Kelapa 100 gr
Tepung kanji 2 sdm
Daun bawang 1 btg ( iris kecil-kecil )
Garam halus 1/2 sdm
Minyak untuk menggoreng

Bahan Isian Combro :

Oncom 150 gr ( ditumbuk )
Bawang putih 2 bh
Bawang merah 2 bh
Daun bawang 1 btg ( iris kecil-kecil )
Cabai merah 3 bh
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam secukupnya
Secukupnya gula pasir

Cara Membuat Combro :

Pertama-tama parut singkong lalu peras , kemudian parut juga kelapa , campur keduanya dalam satu wadah lalu uleni . tambahkan tepung kanji , irisan daun bawang dan garam menurut selera . selanjutnya aduk hingga adonan menjadi merata .
Berikutnya haluskan bahan untuk isian combro seperti bawang merah , bawang putih , serta cabai merah . setelah halus , tumis dalam wajan hingga harum . setelah itu tambahkan oncom , bubuk merica , daun bawang , sedikit garam dan gula pasir lalu tumis hingga semua bahan tercampur rata . jika sudah matang , angkat dan sisihkan .
Membuat combro , ambil adonan singkong yang sudah dicampur dengan kelapa kurang lebih sekepal tangan ,pipihkan lalu beri bahan isi oncom yang sudah ditumis tadi secukupnya . gulung adonan sampai isiannya tertutup rapat . lakukan sampai semua adonan habis .
Terakhir goreng combro hingga berwarna kuning kecoklatan . jika dirasa sudah matang angkat , tiriskan kemudian sajikan selagi hangat .

sumber: Resep combro pedas enak
iqbal7 is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
5 Jajanan Khas Bandung yang Nikmat ella13 Social, Culture and Ethnic Tradition 1 21st February 2016 03:14 AM
Resep Nasi Ulam Khas Betawi Enak Lezat HeadlineNews Dapur Forumku 0 26th November 2014 04:02 PM
Resep donat Telo Khas Malang iqbal7 Dapur Forumku 0 23rd November 2014 11:48 PM
Resep Gudeg Khas Yogyakarta Nikmat HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 6th November 2014 07:44 AM
Resep Cara Membuat Gudeg Khas Jogya HeadlineNews Dapur Forumku 0 6th November 2014 07:41 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 11:43 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts