forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Forum Kulinerku Makan Makan
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 24th April 2015, 05:29 PM   #1
Sek. RT
 
Join Date: 23 Apr 2015
Userid: 3714
Posts: 37
Likes: 0
Liked 2 Times in 1 Post
Talking Cara memasak sayur lodeh



Banyak jenis sayur lodeh di nusantara ini, tapi kali ini saya akan coba berbagi resep sayur lodeh jawa dulu. Sebenarnya tidak beda jauh antara sayur lodeh jawa dan lainnya, hanya sedikit berbeda pada bumbu dan rempah tambahan yang di masukan dalam membuatnya.

Biasanya sayur lodeh di sajikan dengan lauk tempe goreng yang renyah dan sambal terasi maupun sambal kacang yang menambah kenikmatan sayur ini, apa lagi sayur dan lauknya disantap saat masih hangat, tentu akan menambah nikmat sekali.

Bahan Sayur Lodeh

sayur lodeh
5-6 lembar daun dan 10 buah melinjo
1 ikat Kacang panjang
3 l3mbar daun salam
1-2 labu siam, di potong kotak-kotak
300 ml santan kental
2 buah jagung manis muda ukuran kecil
2 buah tomat (di iris panjang)
2 buah terong
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
400 ml mineral



Bumbu sayur lodeh (di tumbuk)

4 buah cabai merah, potong miring dan buang bijinya
5-6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
sdt ketumbar
terasi udang
ruas kencur



Cara memasak sayur lodeh

Cuci terlebih dahulu sayur yang sudah di siapkan sampai bersih
Tumis bumbu-bumbu yang sudah di haluskan sampai harum
Rebus sayur-sayur yang sudah di siapkan, terlebih dahulu buah melinjo dan jagungnya, kemudian sayur-sayur yang lain yang sudah di siapkan
Masukan bumbu-bumbu yang sudah di tumis kira-kira 2 menit setelah perebusan sayur-sayurnya
Aduk terus sampai matang, tercium harum dan sedap

Sayur lodeh sangat enak sekali di sajikan dalam keadaan hangat, apa lagi disantap dengan keluarga maka akan semakin hangat di rumah kita. Jangan lupa tambahan sambal terasi dan tempe gorengnya atau bisa dig anti dengan ayam goreng dan kerupuk.
Selain mudah cara membuatnya bahan-bahannya pun cukup mudah di dapat di pedagang sayur keliling ataupun pasar tradisional.


Sumber : Resep Sayur Lodeh Jawa
resepnet is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Cara memasak resep ikan bandeng bumbu kuning HeadlineNews Dapur Forumku 0 5th March 2015 12:04 PM
Resep keren sayur lodeh dan nasi kuning gusarz Dapur Forumku 0 12th February 2015 11:35 AM
Cara Memasak Ayam Kecap Bumbu Manis Enak Mudah HeadlineNews Dapur Forumku 0 21st December 2014 05:54 PM
Cara Kuno Memasak Bebek Peking Nan Empuk :) Rukowebsite Forum Kulinerku Makan Makan 0 28th September 2014 02:43 AM
Tips memasak pancake akulagi57 Forum Kulinerku Makan Makan 3 13th March 2013 02:36 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 09:23 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts