forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 10th May 2015, 12:17 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Question Resep Nasi Kebuli Bumbu Lengkap

Nasi kebuli merupakan masakan yang tergolong banyak dicari oleh para penikmat kuliner nusantara. Makanan ini banyak menggunakan berbagai macam rempah yang mengandung manfaat untuk kesehatan. Salah satu bahan rempah terpopuler yang terdapat di nasi kebuli adalah cengkeh. Banyak kandungan di dalam cengkeh untuk kesehatan diantaranya menghangatkan tubuh. Selain itu terdapat pula kayu manis, pala dan serai, jadi sudah cukup lengkap jika disebut makanan sehat. Selanjutnya akan dijelaskan berbagai bahan apa saja yang dibutuhkan dalam merangkai sebuah nasi yang memiliki cita rasa yang unik. Ini dia resep nasi kebuli dimuali dari bahan, bumbu dan cara membuat nasi kebuli yang enak.

Bahan-Bahan:
  • 1 kg beras, pilih yang pulen,
  • 1 ayam, usahakan ayam kampung
  • 1 liter air
  • 6 sendok makan mentega, dapat pula diganti minyak samin

Bumbu
  • 6 cengkeh
  • 4 kapulaga
  • 8 cm kayu manis
  • 1/2 pala
  • 4 serai

Bumbu dihaluskan
  • 15 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 sendok teh ketumbar halus
  • 2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh jinten
  • 1 1/2 sendok teh garam

Bahan pelengkap
  • Tomat
  • Timun
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Kebuli
  • Rebus ayam sampai empuk. sisakan 1 liter airnya karena akan digunakan sebagai air kaldu.
  • Bersihkan beras, tiriskan sampai kandungan air sedikit hilang.
  • Kukus beras yang sudah dibersihkan sampai setengah matang. untuk membuktikan setengah matang bisa dimakan sedikit. Jika masih ada rasa keras dan empuk pada nasi maka bisa dikatakan setengah matang.
  • Panaskan mentega lalu masukkan semua bumbu biasa dan bumbu halus. Jika tercium bau harum menyegat segeralah masukkan ayam kampung. tunggu sampai ayam matang sambil di bolak balik.
  • Masukkan nasi, aduk sampai bumbu benar-benar meresap di nasi. Jika nasi sudah matang segera angkat.
  • Kukus nasi.
  • Kini nasi kebuli siap dihidangkan dengan pelengkap.

Source: Resep Nasi Kebuli
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Nasi Gurih Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 10th May 2015 12:01 PM
Resep masakan nasi lemak malaysia HeadlineNews Dapur Forumku 0 10th May 2015 11:42 AM
Bumbu dan Cara Membuat Resep Nasi Kuning Lengkap HeadlineNews Dapur Forumku 0 7th May 2015 11:22 AM
Resep Ikan Bawal Bumbu Kuning Sederhana HeadlineNews Dapur Forumku 0 2nd March 2015 04:21 PM
Resep Membuat Bumbu Ikan Kakap Goreng HeadlineNews Dapur Forumku 0 2nd March 2015 03:59 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 08:56 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts