forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Forum Kulinerku Makan Makan
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 16th June 2015, 11:28 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Post Resep Risoles Mayonaise Enak Gurih Bikin Ketagihan



Bahan-Bahan kulit:
  • 400 gram terigu protein tinggi (bisa juga menggunakan tepung terigu protein sedang, namun hasilnya akan lebih lentur bila menggunakan tepung terigu protein tinggi sehingga tidak mudah robek ketika digulung)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 4 butir telur
  • 1200 ml air masak
  • 4 sdm minyak goreng

Bahan Isian:
  • Telur rebus, kupas, potong masing-masing menjadi 6 bagian
  • Keju cheddar, potong memanjang (bisa juga menggunakan keju mozzarela atau quick melt)
  • Sosis, rebus, potong memanjang
  • Mayonaisenaise secukupnya

Bahan Pelapis:
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir/bread crumbs secukupnya

Bahan Pelengkap:
  • Saus tomat
  • Saus sambal

Cara Membuat Risoles Mayoneise:
  • Ayak terigu dan taruh dalam wadah. Beri garam, kaldu bubuk, lada hitam dan merica bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengah2 terigu, masukkan telur, aduk dengan menggunakan hand whisk. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar mulus dan tidak ada yang bergerindil. Saring bila perlu. Masukkan minyak. Aduk rata.
  • Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Buat dadar tipis-tipis (sekitar 1 sendok sayur per 1 lembar). Masak sebentar hingga permukaannya tidak lengket (tanpa dibalik). Angkat. Lakukan sampai habis.
  • Ambil selembar kulit, tata bahan isi, lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
  • Celupkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai habis.Simpan di dalam kulkas minimal 10 menit sebelum di goreng agar bahan lapisan melekat dengan baik.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan saus tomat dan saus sambal.

Sumber: Resep Risoles Mayonaise
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Nasi Gurih Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 10th May 2015 12:01 PM
Resep Nasi Uduk Enak dan Gurih Komplit HeadlineNews Dapur Forumku 0 8th May 2015 04:30 PM
Resep Dan Bahan Membuat Risoles Enak Istimewa HeadlineNews Dapur Forumku 0 28th November 2014 02:01 PM
Resep jamur goreng crispy enak dan gurih iqbal7 Forum Kulinerku Makan Makan 0 6th November 2014 01:05 AM
Minum Jamu Bikin Ketagihan andi.teguh Pengobatan Tradisional dan Alternatif 10 20th October 2014 10:48 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 10:48 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts