forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Dapur Forumku
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 8th July 2015, 02:52 AM   #1
Wk. RT
 
Join Date: 6 Nov 2014
Userid: 2811
Posts: 75
Likes: 0
Liked 3 Times in 3 Posts
Default Resep Kue Pia Kacang Merah

Bahan:

Bahan A (kulit luar):
1/2 sdt Ragi instant
2 sdm Air
1 sdm Garam
1/2 sdm Gula pasir
300 g Tepung cakra
15 g Susu bubuk
180 ml Air es
1/2 sdm Mentega

Bahan Isi

200 g Kacang merah kering
1500 ml Air
400 ml Santan kental (dari 2 butir kelapa)
1/4 sdt Garam
250 g Gula pasir
2 lbr Daun pandan
Cara Membuat Kulit Pia:
Pertam-tama campurkan ragi instant dengan air hingga rata. Diamkan selama 10 menit. Masukkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata.
Lalu masukkan air es, uleni hingga menjadi adonan yang rata.
Selanjutnya masukkan mentega, uleni hingga kalis. Bulatkan, lalu tutup dengan plastik, diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
Bagi adonan menjadi 20 bagian, isi masing-masing dengan kumbu kacang merah, lalu bulatkan. Susun dalam loyang yang telah ditaburi dengan terigu. Diamkan selama 20 menit.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 5 menit, balikkan dan masak sisi yang lainnya juga selama 5 menit. Angkat, panggang dalam pan dadar sambil ditekan hingga kecoklatan, angkat. Dinginkan.
Cara Membuat Isian:
Rendam kacang merah selama 2 jam. Cuci bersih, campur dengan air, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga matang.
Tuang santan kental, aduk rata, matikan api. Diamkan adonan hingga hangat-hangat kuku, kemudian blender hingga halus.
Tuang adonan kacang merah dalam wajan, tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan.
Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan dapat dipulung.
Angkat, dinginkan.
Bentuk bulatan-bulatan berdiameter kurang lebih 2 cm.
Sumber : Resep Kue Pia Kacang Merah
__________________
Resep Kue | Aneka Resp Kue
Fahlevi is offline   Reply With Quote
Old 5th August 2015, 04:45 PM   #2
SesaTalita
Sek Des
 
SesaTalita's Avatar
 
Join Date: 31 Jul 2015
Userid: 4137
Posts: 244
Likes: 0
Liked 1 Time in 1 Post
Default Re: Resep Kue Pia Kacang Merah

wah kayanya enak banget nih
SesaTalita is offline   Reply With Quote
Old 30th September 2015, 11:49 PM   #3
Jasmine
Wk. RT
 
Join Date: 29 Sep 2015
Userid: 4373
Posts: 60
Likes: 0
Liked 11 Times in 11 Posts
Default Re: Resep Kue Pia Kacang Merah

kalau yang dalamnya hitam itu pake kacang apa ya???
Jasmine is offline   Reply With Quote
Old 1st October 2015, 09:58 PM   #4
ani126
Sek Des
 
Join Date: 26 Jun 2015
Userid: 4003
Posts: 185
Likes: 0
Liked 5 Times in 4 Posts
Default Re: Resep Kue Pia Kacang Merah

izin nyimk aja sob,kapan2 kita coba dirumah,hhe
ani126 is offline   Reply With Quote
Old 5th October 2015, 10:03 PM   #5
iqbal7
Wk. RT
 
Join Date: 28 Sep 2014
Userid: 2598
Posts: 43
Likes: 0
Liked 3 Times in 3 Posts
Default Re: Resep Kue Pia Kacang Merah

perlu dicoba nih,,,siapa tau kue bikinanku enak .......
iqbal7 is offline   Reply With Quote
Old 5th October 2015, 10:13 PM   #6
Jasmine
Wk. RT
 
Join Date: 29 Sep 2015
Userid: 4373
Posts: 60
Likes: 0
Liked 11 Times in 11 Posts
Default Re: Resep Kue Pia Kacang Merah

Dah Dicoba tapi koq kulitnya jadi agak keras kenapa ya???\

Jasmine is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
pia, resep kue



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Kue Pia Kacang Hijau Fahlevi Dapur Forumku 0 8th July 2015 02:48 AM
Resep Membuat Sup Kacang Merah Sederhana HeadlineNews Dapur Forumku 0 16th March 2015 09:12 AM
alasan untuk mengurangi kacang merah barugratisan Health Kesehatan 6 22nd January 2015 02:24 PM
khasiat kacang merah barugratisan Health Kesehatan 6 22nd January 2015 02:23 PM
Resep Kue Kering Coklat Kacang Tanah Fahlevi Forum Kulinerku Makan Makan 0 24th November 2014 02:47 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 03:19 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts