forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Hobiku - My Hobbies > Forum Kulinerku Makan Makan
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 23rd August 2015, 11:37 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
Wink Resep dan Cara Membuat Rendang Ayam Yang Nikmat

Rendang termasuk salah satu aneka masakan Dalam negeri yang sungguh-sungguh terpopuler banget, nggak hanya di indonesia malahan hingga keluar negeri pun sangat dikenal masakan rendang indonesia. Aneka Resep rendang Padang ini sebenarnya sudah berkembang serta menjalar nyaris di setiap kawasan negeri kita. Dengan perpaduan bumbu serta rempah-rempah alami serta daging ayam yang bekualitas, resep rendang ayam sebenarnya dapat dijadikan food selection baru untuk keluarga anda Rasanya yang enak dan lezat pasti akan membuat anda ketagihan.



Layaknya variasi resep rendang sapi lainnya, buat membikin rendang ayam padang enak diharuskan mempergunakan bahan bahan yang bagus dan tanpa pengawet tentunya. Bunda bisa memakai ayam kampung ataupun ayam potong asal kualitasnya mantap dan segar. Nah, bunda pasti sudah tidak sabar lagi kan ingin mengetahui bahan-bahan apa aja untuk membikin rendang padang ini. baiklah bun nih resepnya mari kita praktek bersama-sama bunda tercinta.

Bahan Membuat Rendang:
  • 1 ekor ayam, Cuci bersih, potong potong sesuai selera
  • 150 gr kentang
  • 500 ml Santan kental
  • 1 1/4 liter Santan encer
  • 100 gr Parutan kelapa
  • 2 pcs Serai
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 2 pcs Asam kandis
  • 2 pcs Daun kunyit
  • 12 siung Bawang merah
  • 70 gr Cabai merah besar
  • 90-110 gr Cabai merah keriting
  • 4 pcs Bawang putih
  • 2 sendok teh Ketumbar
  • 2 cm Jahe ukuran sedang
  • 3 cm Kunyit ukuran sedang
  • 1 sendok teh Gula merah
  • Merica setengah sendok teh
  • 3 cm Lengkuas ukuran sedang
  • Garam 1 sendok makan

Cara Membuat Rendang Padang:
  1. Untuk Step Yang Pertama Mula-mula Kita harus menghaluskan bumbu-bumbu yang akan ditumis nantinya
  2. Langkah Berikutnya Kita Haluskan cabai merah, serta cabai keriting, dan juga lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe, serta kunyit, ketumbar, gula merah dan garam hingga betul-betul halus
  3. Setelah Itu Siapkan 1 wajan ukuran Yang agak besar sedikit. Kemudian Beri sedikit minyak dan setelah itu masukkan bumbu rendang yang sudah dihaluskan diatas ke dalamnya. Aduk aduk sampai anda merasa ada bau harum yang keluar dari wajan.
  4. Selanjutnya Masukkan santan encer yang telah dipersiapkan sebelumnya ke dalam wajan tadi. Kemudian Aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu halusnya.
  5. Setelah Itu Masukkan daun kunyit, asam kandis yang sudah dipersiapkan sebelumnya, Serta daun jeruk yang sudah dibuang batang daunnya dan batang serai. Aduk-aduk semua bahan hingga mendidih. Jangan sampai lupa mengaduk supaya santan tidak pecah
  6. Langkah Selanjutnya Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Kemudian Kecilkan api serta aduk-aduk agar bumbu cepat meresap ke dalam ayamnya.
  7. Saat Anda Melihat daging ayam sudah agak empuk, masukkan bahan bahan tambahan (kentang yang sudah dipotong-potong sebelumnya, tahu atau bahan yang lainnya). Aduk-aduk lagi agar semua bumbu meresap dengan sempurna.
  8. Setelah anda melihat bumbu rendang sudah agak menyusut, Selanjutnya kita masukkan santan kental dan kelapa parutnya. Aduk-aduk lagi supaya semua bahan tercampur dengan sempurna.
  9. Terakhir Anda Harus Cicipi dulu masakan rendang ayamnya. Kalau menurut anda kurang gurih atau rasanya belum sesuai selera anda, anda bisa menambahkan garam dapur sesuai selera. selanjutnya Masak lagi hingga agak kering.
HeadlineNews is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Cara Membuat Es Doger Nikmat HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 1 13th July 2015 09:57 PM
Resep Rendang Cara Membuat Bumbu Rendang Daging HeadlineNews Dapur Forumku 0 9th June 2015 01:10 PM
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Nastar Nikmat HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 15th May 2015 10:39 PM
Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Gurih rekhas Forum Kulinerku Makan Makan 0 7th May 2015 11:01 PM
Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak HeadlineNews Dapur Forumku 0 16th April 2015 10:46 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 12:56 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts