forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Wirausahaku - My Entrepreneurship > Bisnis Kulinerku - My Culinary Business
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Bisnis Kulinerku - My Culinary Business Forum ini Membutuhkan Moderator, Silakan mendaftar !!!

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 25th September 2012, 09:56 AM   #1
Sek Des
 
gladiator's Avatar
 
Join Date: 11 Sep 2012
Userid: 218
Location: bandung
Posts: 239
Likes: 7
Liked 47 Times in 33 Posts
Default Racikan Istimewa Burger Bakar Ijo


Burger, santapan ala Amerika ini sudah tak asing lagi dijumpai di Bandung. Namun tak berarti inovasi kuliner terpaku pada pakem burger dari negeri paman sam tersebut. Terbukti banyak bermunculan inovasi burger yang hadir di Bandung.

Salah satunya adalah Burger Bakar Ijo yang berlokasi di Jalan Ir H Djuanda No 343 Bandung.

Feby sang pemilik mengaku memang sangat menyukai burger. Dengan berbekal ilmu perhotelan yang ia geluti saat di bangku kuliah, Feby membuat suatu racikan burger yang berbeda dari biasanya. Yakni burger hijau dengan racikan daging yang berbeda dari biasanya.

"Burger hijau ini buatan sendiri, ditambah dagingnya juga berbeda, karena dibalut dengan racikan saya. Ada delapan resep rahasia yang saya buat dan sempat beberapa kali gagal," ujar Feby kepada detikbandung.

Salah satu sajian burger yang menjadi favorit adalah Benjo Burger. Isi Benjo burger ini hampir sama dengan burger pada umumnya, yakni roti hijau, letuce, tomat, mentimun dan mayonaiese.

"Roti hijau kita buat asli pake pandan. Mayonaise dan saus sambalnya juga hasil racikan dapur sendiri. Yang paling membuat burger berbeda yakni dagingnya yang kita balut pakai bumbu sendiri," terang Feby.

Sebelum tersaji di meja, satu gepok burger ini kemudian dibakar di pan yang biasa dipakai pedagang roti bakar. Hasilnya? Sensasi krenyes dari roti yang dibakar membuat lidah ingin lebih jauh melahap burger ini hingga ke bagian dalam.

"Saya memang ingin burgernya dibakar agar bagian luar roti burgernya renyah," kata Feby.

Feby sendiri bukan pemain lama di ranah kuliner. Sebelumnya ia memiliki sebuah kafe namun keberuntungan tidak berpihak padanya saat itu. Akhirnya 6 bulan yang lalu ia serius membuka burger bakar ijo dan memulai bisnis kulinernya kembali dari nol.

"Cita-cita saya ingin burger bakar ijo ini ada di setiap pusat keramaian di Bandung. Seperti restoran cepat saji yang bertebaran di Bandung," harapnya.

Sumber: Racikan Istimewa Burger Bakar Ijo
__________________
blom punya signature..
gladiator is offline   Reply With Quote
Old 26th February 2014, 12:14 PM   #2
jendralpanu
Sek Des
 
Join Date: 15 Oct 2012
Userid: 373
Posts: 485
Real Name: joe
Likes: 0
Liked 2 Times in 2 Posts
Default Re: Racikan Istimewa Burger Bakar Ijo

kreatip gan
jendralpanu is offline   Reply With Quote
Old 26th February 2014, 12:15 PM   #3
admin
Administrator
 
admin's Avatar
 
Join Date: 5 Jul 2012
Userid: 1
Posts: 5,254
Likes: 1,687
Liked 196 Times in 118 Posts
Default Re: Racikan Istimewa Burger Bakar Ijo

^ kemana aja jenderal ? ke kek ekk
admin is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Daerah Istimewa Yogyakarta totongmeong Forumker D.I. Yogyakarta 2 11th October 2012 09:15 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 06:42 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts