forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > Forum Wirausahaku - My Entrepreneurship > Bisnis Kulinerku - My Culinary Business
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Bisnis Kulinerku - My Culinary Business Forum ini Membutuhkan Moderator, Silakan mendaftar !!!

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 27th September 2012, 11:16 AM   #1
Sek Des
 
gladiator's Avatar
 
Join Date: 11 Sep 2012
Userid: 218
Location: bandung
Posts: 239
Likes: 7
Liked 47 Times in 33 Posts
Default Manis Pedas Ceker 'Chuckberry'


Kaki ayam alias ceker, memang kerap dijadikan sebagai menu utama. Meski tidak semua orang senang menyantap ceker ayam, namun di beberapa tempat kuliner ceker disajikan sebagai mendu andalan. Selain memproduksi pepes Rock 'n Roll, Yayu Luvilianti yang akrab disapa Ayou, juga membuat Chuckberry alias pepes ceker ayam.

Ayou meyakini ceker ayam merupakan makanan favorit yang banyak digemari berbagai kalangan.

"Akhirnya saya mencoba inovasi ini yaitu Pepes Bakar Ceker Ayam, selain membuat pepes bakar ikan dan ternyata responnya bagus," ujar Ayou kepada detikbandung.

Berbeda dengan bumbu pepes ikan, pepes ceker di buat dengan bumbu rasa manis pedas, agar rasa amisnya hilang.

"Cekernya kita buat tidak terlalu lunak. Untuk menghindari rasa tulangnya yang terkadang membuat enek," kata Ayou.

Satu bungkus ceker dibanderol Rp 20 ribu. Di dalamnya ada sekitar 15 hingga 16 buah ceker yang meminta segera untuk dilahap. Dalam satu hari Ayou bisa memproduksi 100-200 kilogram.

"Awalnya yang beli anak-anak band, sekarang hampir semua kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua, karyawan swasta, PNS dan mereka yang datang ke Kota Bandung sebagai oleh-oleh. Bahkan saat ini ada beberapa pengusaha menjadi langganan tetap kami untuk diberikan sebagai oleh-oleh kepada para klien-nya," terang Ayou.

Penasaran rasanya? Bisa pesan melalui akun twitter @pepesrocknroll atau datang langsung ke Jalan Cilengkrang , Panorama Cilengkrang Estate No 19B atau bisa delivery order di nomor 081824093988.

Sumber: Manis Pedas Ceker 'Chuckberry'
__________________
blom punya signature..
gladiator is offline   Reply With Quote
Post New Thread  Reply

Bookmarks



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Keistimewaan jari manis lebih panjang dari jari telunjuk andi.teguh Forum Kesehatan 0 22nd September 2012 07:11 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 01:51 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts