7th November 2014, 09:53 AM
|
|
|
Wk. RT
Join Date: 6 Nov 2014
Userid: 2811
Posts: 75
Likes: 0
Liked 3 Times in 3 Posts
|
Membuat rengginang
Bahan-bahannya : - 500 gram beras ketan, dicuci bersih, direndam 1 jam
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air minyak untuk menggoreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara mengolahnya :- Kukus ketan 15 menit. Angkat.
- Aduk bumbu halus, garam, gula, dan ketan.
- Panaskan air, masukkan ketan kukus, aduk sampai meresap.
- Kukus kembali sampai matang 30 menit.
- Bentuk bulat-bulat masing-masing 25 gram. Letakkan di atas tampah. Tusuk dengan garpu sampai melebar. Jemurkan sampai kering.
- Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang
Sumber : MEMBUAT RENGGINANG |
|
|
|
|