Es campur rumput laut ini sangat unik ,dari warna dan aneka buah-buahan yang ada di dalmnya sangat bervariatif ,itu menjadikan es campur ini menjadi minuman favorit orang-orang di Indonesia .
Apalagi disaat cuaca sedang panas dan gersang ,maka minuman yang paling di cari adalah jenis minuman yang bisa menghilangkan kepenatan dan dahaga ,seperti Es campur ini .Es ini bisa kita jumpai di pinggir-pinggir jalan ,banyak para pedagang yang menjajakan es Campur ini . harganya mulai dari 6000 Rupiah saja .
Baiklah pada kesempatan kali ini kita akan menbahas tentang bagaimana membuat es campur rumput laut .
Sebelumnya anda harus menyiapkan :
BAHAN-BAHAN
- Es batu serut
- 100 gram Nata de coco
- Kolang kaling merah 100 gram
- Kolang kaling hijau 100 gram
- Coco pandan sirup
- 100 gram cingcau hitam
- Susu putih kental manis
- 100 gram rumput laut putih
- guala pasir
CARA PENGOLAHAN
- Pertama-tama kita buat dulu sirupnya ,Rebus gula pasir di air mendidih ,kemudian angkat dan saring
- Masukan ,kolang-kaling,nata de coco ,cingcau ke dalam mangkok .
- Tuang ,sirup gula ,sirup coco pandan ,dan nata de coco . tambhakan juga es batu serut .
- Es campur rumput laut siap untuk dinikmati .
Source: Resep Es Campur