Resep Masakan Sup Ikan gurame, yaa kali ini saya akan mengurai tentang resep Masakan Sup Ikan Gurame. Siapa yang tidak kenal sup? Hidangan berkuah ini bisa ditemukan dengan mudah di sin. Mulai dari restoran mewah, kafe hingga warung makan kaki lima, sup kerap dijajakan dan menjadi hidangan yang sangat familier bagi lidah siapa pun.
Untuk mendapatkan menu Sup Ikan Gurame yang bermutu dan berkualitas baik, selain ikan bahan dasar haruslah segar, bumbu yang digunakan juga bakal menentukan rasa nya. Seperti kita tahu sup identik dengan bumbu merica, ketumbar dan bawang putih. Nah takaran bumbu tersebut akan sangat mempengaruhi cita Resep Sup Ikan Gurame yang kita buat.
Bahan Resep masakan Sup Ikan Gurame :
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 50 gr jahe
- 10 biji cabai rawit hijau
- 7 ons ikan gurame
- 2 lembar daun bawang
- 2 liter air
- 2 batang sereh
- 1 ikat kecil daun kemangi
- 1 buah tomat merah
- ½ kg jeruk nipis
Cara membuat Resep Masakan Sup Ikan Gurame :
- Bersihkan ikan gurame, setelah itu potong hingga menjadi tiga bagiansetelah itu Rendam fillet ikan dengan perasan jeruk selama 10 menit, sisihkan
- Rebus air dalam panci kecil sampai mendidih.
- Goreng bawang putih sebentar lalu masukkan ke dalam rebusan air
- Tambahkan kaldu lalu masukkan sereh, disusul ikan, daun bawang, seledri
- Setelah mendidih, masukkan potongan tomat merah
Resep Sup Ikan Gurame Sudah Siap Di Hidangkan Untuk Keluarga