8th May 2015, 03:18 PM
|
|
|
Sek Des
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
|
Resep Nasi Bakar Gurih Spesial
Bahan Nasi Bakar Gurih:
- Beras 250 gram
- Santan 500 ml, dari 1/2 butir kelapa
- Teri nasi kering 50 gram, cuci bersih
- Daun pisang secukupnya
- Air 250 ml
Bumbu :
- Bawang merah 3 buah
- Bawang putih 2 siung
- Garam secukupnya
- Serai 2 batang, memarkan
Cara memasak Nasi Bakar Gurih:
- Campur semua bumbu kecuali serai, haluskan.
- Campur bumbu halus, serai, teri nasi, beras dan santan. Aduk hingga rata.
- Masak beras hingga santan terserap seluruhnya.
- Kukus beras hingga matang, angkat.
- Ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel ( seperti lontong tapi agak besar ukurannya ). Padatkan, selipkan kedua sisi daun pisang.
- Panaskan alat pemanggang di atas kompor, bakar nasi selama kurang lebih 3 menit. Angkat.
Sumber: Resep Nasi Bakar |
|
|
|
|