Susu UHT adalah salah satu jenis susu yang memang dengan mudah bisa kita dapatkan dipasaran. Lalu apa susu UHT itu? Susu UHT itu adalah susu cair kemasan yang biasa kita lihat beredar dipasaran, dan UHT itu sendiri adalah singkatan dari Ultra High Temperature yang maksudnya disini adalah bahwa si susu yang kita minum itu udah diolah dengan sedemikian rupa yang ngebuat si susu tersebut bisa punya jangka waktu bertahan yang cukup panjang.
Bukan cuma tahan lama aja, masih banyak keunggulan lainnya. Ini dia beberapa kutipannya ya :
Quote:
Lebih Higienis
Susu UHT di proses dalam suhu yang sangat panas, fungsinya sendiri adalah, untuk membunuh mikroba dan spora yang menyebabkan susu menjadi basi dan berbagai penyakit. Selain itu, kontak suhu panas yang sangat singkat ini (sekitar 2-5 detik) menyebabkan mutu dari susu UHT menjadi tetap terjaga.
Kaya Gizi
Inti dari susu UHT adalah pengolahan suhu dalam suhu yang tinggi, dan dilakukan dalam waktu yang sangat singkat. Hal inilah yang kemudian membuat warna, aroma dan rasa khas susu segar masih terasa dalam produk susu UHT. Tidak hanya itu, mutu zat gizi yang terkandung dalam susu UHT juga masih relatif tidak berubah karena pemanasannya hanya dalam waktu yang sangat singkat.
Kemasan
Susu UHT di kemas dalam kemasan 6 lapis yang sudah di sterilisasi sehingga akan membuat susu tetap terjaga kualitasnya. Selain itu, dengan pengemasan berteknologi tinggi, susu UHT juga akan tahan terhadap paparan sinar matahari, udara lembab, dan mampu menghambat pertumbuhan bakteri di dalamnya. Inilah salah satu alasan kenapa susu UHT bisa tahan di simpan lebih lama dengan mutu yang tetap terjaga.
Bisa Dikonsumsi Semua Usia
Kandungan gizi yang berlimpah serta kandungan bakteri yang hampir tidak ada, menyebabkan susu UHT bisa di konsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak di atas satu tahun dan bahkan orang tua dan para lansia. Selain itu, kemasannya yang praktis juga membuat susu UHT bisa di bawa ke mana saja tanpa takut tumpah dan lainnya.
|
Itu dia kurang lebih keunggulan yang bisa aku kutip dari sumber yang aku baca ya, semoga bermanfaat infonya
-.gif ")")
Sumber