Semua orang pasti suka puding kan ? bahkan segala acara kayanya kurang afdhol kalo engga ada sajian yg satu ini. Puding juga bisa diolah bareng bahan-bahan lainnya, dan pastinya bikin rasa tambah enak dan nikmat hehehe
.gif "(giggle)")
Salah satu olahan puding yg wajib dicoba adalah Puding Cookies dan Cream.
Quote:
Bahan
• 1 bks Biskuit (Selera)
• 1 bks agar-agar bubuk plain
• 750 ml Susu UHT
• 120 gram Gula pasir
• Garam secukupnya
Cara membuat
• Ambil dan pisahkan bagian tengah (gula krim) biskuitnya, kemudian hancurkan biskuit dengan cara ditumbuk atau di blender sesuai selera.
• Nyalakan api, masukkan air hingga mendidih.
• Masukkan bubuk agar-agar, gula, garam, susu dan bagian gula yang dari biskuitnya, sambil di aduk hingga rata.
• Setelah mendidih dan tercampur semua bahan, matikan kompor sambil tetap aduk adonan hingga uapnya berkurang.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan agar-agar atau loyang.
• Taburkan bubuk biskuit yang tadi sudah di blender ke seluruh adonan.
• Tunggu hingga dingin, dan masukkan ke dalam lemari es hingga adonan mengeras dan membentuk agar.
|
Nah bakal lebih enak kalo puding ini disajikan dalam kondisi dingin, dan dikasih potongan stroberi atau cherri. Hemmm yummmy,
.gif "(nod)")
Sumber