Saat belanja, apakah keranjang Anda penuh dengan buah dan sayuran? Atau penuh minuman dan camilan yang tidak memberikan banyak nutrisi? Kesehatan Anda dan keluarga tergantung dari apa yang Anda beli. Berikut sejumlah tips agar sehat dan hemat dalam berbelanja!
Sebagai orang tua, Anda sebaiknya tahu makanan sehat apa saja yang harus diberikan kepada anak. Saat pergi berbelanja adalah langkah penting dalam proses ini. Barang-barang yang Anda masukkan di keranjang minggu demi minggu dapat mempengaruhi kesehatan dan sikap anak terhadap nutrisi makanan.
Pertama-tama siapkan daftar barang belanjaan akan membuat Anda tidak tergoda, terutama jika merencanakan untuk membeli makanan untuk seminggu penuh. Fokus pada menu yang menyehatkan selama seminggu, bahan-bahan bernutrisi seperti buah-buahan dan sayuran segar dan beku, ayam dan daging tanpa berlemak, ikan segar, gandum, dan produk-produk rendah lemak dapat jadi pilihan.
Nah, agar tak tergoda saat berbelanja garis bawahi hal-hal berikut dalam pikiran Anda:
* Makanlah buah dan sayuran setiap hari.
* Batasi mengkonsumsi jus.
* Sebisa mungkin gunakan minyak sayur dan margarin yang rendah akan lemak jenuh dan asam trans-fat daripada mentega yang mengandung lemak hewan.
* Perbanyak konsumsi gandum daripada sereal dan pasta.
* Kurangi penggunaan gula dan minuman manis.
* Gunakan produk-produk susu yang non-fat atau low-fat setiap harinya.
* Makanlah lebih banyak ikan, terutama ikan yang di kukus atau dipanggang.
* Kurangi garam.
Anda mungkin sudah tahu bahwa buah dan sayuran wajib dibeli. Berikut beberapa makanan lain yang bisa jadi pertimbangan:
* Ikan dan Kacang-kacangan: Ikan segar atau ikan beku (termasuk ikan kalengan seperti tuna dan salmon), ayam dan kalkun tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak. Pilihan lainnya termasuk produk kedelai, kacang, dan biji-bijian.
* Gandum dan sereal: roti gandum, pasta, sereal: oatmeal.
* Susu dan Telur: Produk susu non-fat dan low-fat, termasuk susu, yogurt, keju, cream cheese.
Jika Anda berbelanja di toko bahan pangan, fokuslah pada lorong-lorong yang biasanya berisi makanan sehat, produk susu, dan daging serta ikan segar. Selanjutnya bergerak ke lorong dimana Anda dapat menemukan barang-barang penting seperti sayuran dan buah-buahan beku maupun kalengan, sereal, saus, dan persediaan bahan pembuat kue.
Tetapi pada lorong tersebut terdapat juga produk siap makan dan camilan yang harganya lebih mahal namun kurang bernutrisi. Dengan mengunjungi lorong ini di akhir kegiatan belanja, Anda dapat mengurangi kesempatan untuk membeli dan mengambil makanan tersebut. Hal ini juga dapat mencegah Anda melakukan pengeluaran ekstra.
Jika memungkinkan, akan lebih baik jika Anda dapat mengunjungi pasar tradisional untuk memperoleh produk-produk yang lebih segar. Yang perlu diingat, jika Anda memutuskan untuk belanja perhatikan kapan musim buah-buahan dan sayuran favorit Anda dijual. Membeli produk yang sedang musimnya tak hanya membuat rasanya lebih lezat tetapi harga juga jadi lebih murah. Tetapi cobalah untuk tidak membelinya berlebihan agar produk tersebut masih tetap bisa digunakan dalam keadaan baik.
Saat memilih dan menyimpan bahan makanan juga penting. Jika Anda tidak memilih sendiri, bagaimana Anda tahu kalau produk tersebut segar? Untuk sayuran misalnya pilihlah yang terlihat segar dan berwarna cerah. Kebanyakan sayuran seperti ini akan lebih renyah rasanya. Jika memilih buah-buahan hindari yang sudah terlihat memar, tetapi ingatlah tidak semua buah yang tampak bagus memiliki kualias yang bagus pula.
Berhati-hati dalam menyimpan bahan makanan membuatnya tahan lebih lama. Kebanyakan sayuran dapat disimpan di lemari es selama 2-5 hari. Bahkan beberapa sayuran seperti wortel bisa disimpan lebih lama lagi. Untuk makanan kaleng jangan lupa perhatikan pula tanggal kadaluarsanya.
Jadi, sudah siap mengubah gaya belanja Anda? Dengan tips diatas tak hanya keluarga tetap sehat dengan makanan bernutrisi, belanja pun jadi lebih hemat!
sumber