Jika pada malam hari perut anda tersa lapar biasanya menu yang akan anda ingat adalah mie. Mie adalah salah satu jenis makanan yang mudah dibuat tapi mempunyai rasa yag enak.
Menu masakan sehari hari ini bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan makanan lain mulai dari daging hingga sayuran. Berikut akan disajikan resp “mie goreng sea food spesial”
Bahan :
1 keping mie telor
100 gr udang
100 gr cumi
1 butir telur
100 gr sawi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 butie merica
2 batang daun bawang
Gula secukupnya
Garam secukupnya
kecap seckupnya
penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
Bersihkan udang dari kulitnya, cuci bersih lalu tiriskan
Cuci bersih cumi (pilihlah cumi yang berukuran sedang agar mudah matang) kemudian potong – potong seperti cincin
Potong kasar daun bawang dan sawi, sisihkan
Rebus mie telor hingga agak lembek lalu tiriskan.
Haluskan merica, bawang merah, dan bawang putih, sishkan
Siapakn wajan dn beri minyak scukupnya, panaskan terelbih dahulu. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan api kecil hingga bumbu mengeluarkan bau harum.
Lalu masukkan telur aduk – aduk hingga menjadi telur orak – arik..lalu tambahkan udang dan cumi tumis hingga udang dan cumi setengah matang
Tambahkan sawi dan daun bawang tumis lagi hingga sawi agak layu.
Masukkam mie telor, lalu gula, garam, dan penyedap rasa.
Dan terakhir masukkan kecap secukupnya, aduk hingga rata dan masak hingga seluruh bahan matang
Mie siap disajikan
Jika anda tiak menyulai udang ataupun cumi anda dapatmenggantinya dengan bahan yang lain seperti ayam ataupun sosis. Sajikan mie goreng sea food spesial ini dalam kedaan hangat dan dapat pula disajikan dengan dilengkapi oleh kerupuk. Itu lah Menu masakan sehari hari yang kami sajikan hari ini semoga bermanfaat dan dapat memberi inspirasi bagi anda dan keluarga.