Minuman tradisional adalah jenis minuman yang berasal dari daerah tertentu dan sudah dikenal sejak puluhan bahkan ratusan tahun lalu. Secara umum, minuman tradisional diracik dengan bahan-bahan dan cara yang masih tradisional. Ada begitu banyak jenis minuman tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. Beberapa di antaranya adalah teh biji ketapang, teh beras kencur, es teh tape ketan hitam, dan teh pletok.