Penikmat makanan khas indonesia memang terkalahkan oleh jenis makanan barat yang lebih banyak di buru. Padahal, dari komposisinya sendiri masakan khas kita lebih dijamin lezat dan dijamin aman. Makanan khas barat (makanan modern seperti pizza) biasanya menggunakan bahan-bahan pelezat masakan tertentu yang mengandung zat tertentu, sedangkan masakan indonesia lebih mengandalkan rempah-rempah alam yang dijamin aman dan lebih sehat. Banyak sekali makanan khas indonesia yang tidak bisa saya sebutkan satu per. Masalahnya kenapa makanan khas indonesia menjadi tersingkirkan oleh makanan ala barat? Salah satunya banyak rumor yang beredar bahwa masakan indonesia terbuat dari bahan utama yang tidak sehat salah satunya ikan lele.
Banyak sekali pembicaraan tentang ikan matil ini, lele di sebut-sebut sebagai olahan makanan yang paling jorok, karena apa? lele memiliki kemampuan untuk beradaptasi di tempat apapun sekalipun tempat tersebut sangat kumuh dan kotor seperti di selokan, lumpur kotor, dan sungai umum yang jorok, inilah yang membuat lele di cap sebagai mahluk air yang jorok. Apakah lele berbahaya bagi kesehatan? lele yang berasal dari tempat-tempat tersebut kemungkinan memiliki resiko penularan penyakit yang berbahaya karena bakteri dan virus yang dikandungnya. Apa bahaya mengkonsumsi lele dari sumber tersebut? terinfeksinya beberapa jenis penyakit pencernaan dan gangguan penyakit lainnya, tergantung lebih kuat ke arah mana bakteri tersebut menyerang tubuh. Nah solusinya carilah ikan lele yang berasal dari tempat pembudidayaan lele yang lebih terjamin kualitasnya.
Baca juga :
Ikan lele mengandung sel kanker? ini fakta sebenarnya!