Menu berikut sangat diperlukan untuk pasien stroke.
1. Permintaan untuk nitrogen (protein)
Harus tetap pada 0,8 g / kg berat badan / hari. Harus memilih makanan rendah kolesterol dan protein tanaman (kacang-kacangan, kedelai, tofu). Selain itu protein hewani (ikan laut, ikan sungai, susu, daging tanpa lemak). Jika pasien disertai dengan gagal ginjal, asupan protein harus dikurangi 0,4-0,6 g / kg berat badan / hari.
2. Permintaan lemak :
Harus tetap pada 25 – 30 g lemak / hari, yang 1/3 adalah 2/3 dari lemak hewan dan lemak nabati seperti wijen, kacang tanah. Selain itu, asam lemak dalam minyak nabati memiliki potensi untuk mengurangi risiko stroke, terutama karena pembekuan darah di pembuluh darah otak.
3. Kebutuhan vitamin dan mineral:
Menu makanan penderita stroke ringan ada di buah matang, sayuran, susu. Mereka mengandung kalium, efek diuretik, menurunkan tekanan darah pada pasien dan terhadap asidosis tubuh. Rata-rata pisang memiliki 400 mg kalium, setara dengan satu gelas jus jeruk atau kentang panggang. Konsumen kurang dari 1.500 mg potasium / hari memiliki risiko lebih tinggi terkena stroke sebesar 28% dibandingkan dengan konsumen 2.300mg / hari.
Baca Juga:
Cara Mencegah Stroke Ringan
Gejala Stroke Ringan Pada Wanita