Bumbu Masak Rendang - Tidak terasa sebentar lagi kita akan segera memasuki hari raya Idul Fitri. Dalam merayakan hari H lebaran ini biasanya para keluarga akan memasak masakan spesial yang tidak pernah terlewatkan setiap tahunnya, yaitu Rendang. Tapi bagi sebagian orang, ada yang memilih tidak menyajikan Rendang. Alasannya bukan karena alergi daging, tapi lebih karena tidak tahu bagaimana cara membuat bumbu masak Rendang yang enak dan lezat selayaknya Rendang khas Padang.
Tenang saja, alasan itu sebentar lagi akan segera terjawab dengan resep yang akan kami bagikan. Setidaknya, cobalah untuk bereksperimen dengan resep baru, kalaupun rasanya masih kurang lezat, Anda masih bisa menggunakan bumbu-bumbu alternatif lainnya yang tersedia di Lemonilo, salah satu platform jual beli bumbu online terbesar dan terpercaya di indonesia.
Quote:
|
Resep Bumbu Masak Rendang yang Lezat Khas Padang
|
Pertama-tama, siapkanlah beberapa bahan yang dibutuhkan. Terdiri dari:
• 1 kilogram daging sapi Has dalam
• 1 liter air
• 1 liter santan
• 2 ruas laos, digeprek
• 2 ruas jahe, digeprek
• 2 batang serai, digeprek
• 1 buah asam
• 3 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sendok gula
• 1 sendok garam
Baca Juga : https://www.lemonilo.com/blog/beraga...-bumbu-rendang
Kedua, haluskan bumbu-bumbu berikut:
• 10 Cabai merah besar
• 10 Cabai merah keriting
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Kemiri
Selanjutnya, masuk ke tahap pengolahan atau memasak Rendang
• Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera. Agar cepat empuk sebaiknya dipotong kotak-kotak dan dipipihkan.
• Masukkan air, santan, dan seluruh bumbu termasuk juga umbu halus ke dalam wajan lalu aduk hingga merata.
• Tunggu beberapa saat selama kurang lebih 30 menit untuk membuat bumbu-bumbu mengeluarkan minyak dan rasa yang kuat.
• Masukkan potongan daging dan aduk terus hingga air mulai menyusut dan daging matang sempurna.
• Rendang khas Padang siap dihidangkan
Sangat mudah bukan cara memasak Rendang yang kami berikan? Hari Raya Idul Fitri nanti tampaknya sudah siap Anda lengkapi dengan hidangan Rendang yang lezat. Dan apabila Anda ingin lebih simpel lagi, langsung saja Anda pesan bumbu masak Rendang instan dari Lemonilo, dijamin sehat, lezat, dan pastinya bikin nagih.