12th November 2018, 03:01 PM
|
|
|
Sek Des
Join Date: 12 Aug 2015
Userid: 4196
Posts: 338
Likes: 0
Liked 6 Times in 6 Posts
|
Yakimeshi, nasi goreng ala jepang yang mudah dan lezat!
Bingung mau masak apa buat sarapan dan bekal si kecil? Yuk, coba buat Yakimeshi, nasi goreng ala Jepang yang sangat khas, tanpa menggunakan kecap. Catat bahan dan cara membuatnya, ya;
Bahan:
Nasi pulen, 4 piring (jumlah bisa disesuaikan sekera); Minyak sayur, 4 sendok makan;
Telur, 4 butir (kocok lepas); Bawang bombay (potong tipis); Daging sapi, 150 gram (potong halus); Wortel, 60 gram (potong dadu kecil): Daun bawang, 2 sendok makan (cincang halus); Garam halus, 2 sendok makan;
Shoyu (kecap asin), 4 sendok makan;
Merica bubuk, satu sendok teh.
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Kemudian, masukkan telur yang sudah Moms kocok. Aduk secara cepat sampai telur membentuk gumpalan. Angkat telur tersebut, lalu simpan dalam wadah;
2. Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan untuk menumis. Lantas masukkan potongan bawang bombay dan bawang putih. Tumis semuanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum;
3. Selanjutnya, masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan masak sampai daging tampak kering dan teksturnya jadi kaku;
4. Masukkan potongan daun bawang dan wortel, lalu masak kembali sampai semuanya layu dan tercampur rata;
5. Setelah itu, masukkan telur yang sudah dimasak dan nasi pulen ke dalam wajan. Aduk semua bahan selama beberapa menit untuk kemudian ditambahkan dengan merica bubuk, shoyu, dan garam;
6. Besarkan api, lalu aduk semua bahan di dalam wajan sampai tercampur rata dan matang;
7. Begitu masakan terasa panas, matikan api dan tuangkan nasi goreng ke atas piring. Sajikan yakimeshi selagi hangat.
Mudah, kan? Resep ini cocok sekali untuk dijadikan sarapan pagi dan bekal anak sekolah. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga lebih mudah dan cepat, lho.
|
|
|
|
|