24th April 2019, 02:04 PM
|
|
|
Sek Des
Join Date: 31 Jul 2015
Userid: 4137
Posts: 441
Likes: 0
Liked 2 Times in 2 Posts
|
Mau Bikin Kue Kering? Alat-alat Ini Wajib Dimiliki
Menjelang hari raya, tentu nggak sedikit dari kamu yang mulai mempersiapkan kue-kue untuk menyambut kedatangan saudara-saudara dan teman-teman yang datang ke rumah. Putri salju, kastangel, nastar dan lain sebagainya pasti mulai masuk dalam daftar kue yang akan dibuat nanti. Oleh sebab itu, sebaiknya beberapa alat berikut kamu miliki untuk membuat kue-kue tadi
Mixer
Buat kamu yang hanya ingin membuat kue dalam jumlah kecil, hand mixer saja sudah cukup untuk kamu miliki. Mixer satu ini ringan, gampang dioperasikan dan gampang digerakkan sesuai dengan kemauanmu, untuk jenis pengaduknya ada spiral atau ballon whisk.
Alat ukur
Untuk membuat kue-kue tadi, kamu wajib banget memiliki alat ukur, kayak timbangan, gelas ukur dan sendok ukur. Tentu saja alat-alat ini digunakan untuk mengukur bahan-bahan sesuai dengan ketentuannya
Ayakan
Bahan-bahan kering dalam pembuatan kue kayak tepung, cokelat bubuk gula bubuk dan lain sebagainya ada baiknya diayak sebelum akhirnya diproses untuk menghasilkan tekstur yang halus. Selain itu, juga untuk memastikan nggak ada kotoran yang tercampur dalam adonan
Loyang
Kamu bisa membeli Loyang di pasaran dengan beragam ukuran, bedanya Loyang cake dan kue kering ada pada sisi kelilingnya yang lebih rendah pada Loyang kue kering untuk memudahkan sirkulasi panas menyebar ke permukaan kue. Untuk bahan dari Loyang sendiri ada yang dari alumunium atau silicon
Cookie cutter
Untuk mendapatkan bentuk-bentuk kue yang diinginkan, tentu kamu membutuhkan pemotong, biasanya pemotong ini terbuat dari stainless atau plastic. Bentuknya pun ada banyak, bulat, oval, bulan sabit dan lain sebagainya sesuaikan dengan kesukaanmu.
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan rolling pin untuk menipiskan adonan, spuit untuk adonan yang lunak juga spatula untuk membantumu mengaduk adonan kuemu
|
|
|
|
|