Nah...agan/aganwati/om/tante pasti tau dong Tape singkong?
ada yang tau cara buat nya?
Nah bagi yang belum tahu, Sekarang ane akan men'share Cara membuat Tape Singkong dengan benar
Tape singkong merupakan salah satu penganan khas jawa barat. banyak orang yang tau apa itu tape singkong tapi banyak yang tidak tahu bagaimana tape singkong di buat.
tape singkong dibuat dengan ragi Tape, tape singkong bisa dimakan langsung bisa juga sebagai campuran seperti campuran ES, isian kue dan lain lain.
Tape singkong yang baik biasanya memiliki teksture lembut dan rasanya yang enak
dan sebaliknya tape singkong yang berkwalitas buruk biasanya memiliki teksture keras dan rasa sedikit aneh jadi sebelum anda membeli anda sebaiknya mencoba dahulu, asal mencobanya jangan kebanyakan, kasian nanti pedagangnya bangkrut
.gif "(happy)")
.
Bahan yang diperlukan:
- Singkong
- Ragi tape
- Daun pisang (Untuk alas)
Cara membuat:
- Kupas singkong dan cuci bersih
- Kukus sampai setengah matang
- Kemudian tiriskan
- Masukan singkong ke wadah tertutup dengan alas daun pisang
- Taburi ragi secara merata ke seluruh bagian singkong
- Tutup permukaan wadah dengan daun pisang
- Lalu tutup kembali dengan tutup wadah tersebut
- Simpan selama 2-3hari
- Tape siap di konsumsi