http://2.bp.blogspot.com/-u2riihHP_wg/U-yt9LPCy2I/AAAAAAAALO0/iSGI7IhO8io/s1600/resep%2Bpuding%2Bbusa%2Bcoklat.jpg

Bahan Resep Puding Busa Coklat

Bahan I:


1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
15 gram cokelat bubuk
400 ml susu cair
60 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam


Bahan II:


800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh pasta vanila


Cara Membuat Puding Busa Coklat


Pertama-tama buat lapisan pertama dengan mencampur gula pasir, agar-agar bubuk, rebus susu cair, dan cokelat bubuk sampai mendidih kemudian Sisihkan terlebih dahulu
Selanjutnya cocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang
Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
Setelah itu masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan
Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang sudah dibasahi air
Biarkan setengah beku
Buat lapis kedua sama seperti lapis pertama


Sumber: Resep Puding Busa (http://www.idzsn.com/3009/resep-cara-membuat-puding-busa/)