Teman-taman disini telah sering denger semur dong, entah semur jengkol ataupun semur daging dan juga semur yang lainnya. Kini disini kita hendak membikin semur ayam ditambah dengan potongan kentang yang hendak lebih menambah kelezatannya. Selain membikin semur yang beda, kita jua pasti bosan kan kalau tiap ngeliat ayam cuma di goreng ataupun di bakar seperti biasanya? Nah kini kita buat yang beda dari umumnya.

http://3.bp.blogspot.com/-KF-xdpya2Aw/VQ91nUzMWOI/AAAAAAAAEM0/s3rjIBRtLZY/s1600/Resep%2BSemur%2BAyam%2BKentang.jpg

Bahan-bahan:


Ayam segar sebanyak 500 gram dapat bagian mana saja (sediakan enam potong)
Kentang sebanyak 300 gram dan juga potong kotak-kotaksedang (untuk ukuran bersesuaian selera)
Bawang goreng secukupnya
Garam sebanyak ¼ sdt
Bubuk lada putih sebanyak ½ sdt
Pala sebanyak ½ butir dan juga tidak boleh lalai untuk di parut
Serai satu batang
Penyedap rasa
Kecap manis 100 ml
Air matang sebanyak satu liter
Minyak goreng sebanyak tiga sdm


Bumbu yang dihaluskan


Jahe
Bawang merah sebanyak lima buah
Bawang putih sebanyak lima siung


Cara membikin semur ayam kentang


Goreng ayam kepada penggorengan sebentar saja. Lalu angkat dan juga diamkan sejumlah ketika
Goreng jua kentang yang telah dipotong-potong kedalam penggorengan sekitar sepuluh menit, lalu angkat dan juga diamkan sejumlah ketika
Lalu tumis bumbu halus dan juga serai hingga baunya harum
Masukan potongan ayam yang telah digoreng kedalam bumbu halus tersebut lalu masak dan juga aduk-aduk hingga seluruh tercampur rata dengan bumbu
Sesudah seluruh tercampur, masukan kentang yang telah di goreng tadi. Tambahkan air, penyedap rasa kaldu ayam, garam, gula, pala dan juga kecap manissecara pelan pelan. Masaklah dengan api kecil saja agar seluruh matang sempurna. Aduk hingga seluruh bumbu benar-benar meresap dan juga tunggu hingga airnya men-jadi kental
Sesudah matang lalu sajikan dalam piring saji dan juga taburi bawang goreng di atasnya.


Semur ayam kentang special telah siap untuk di santap, hidangkan selagi panas agar lebih enak. Kini kamu dapat membikin semur ayam kentang dirumah sendiri tanpa repot harus keluar rumah untuk mencari rumah makan yang menyediakan menu ini.

Sumber: Resep Semur Ayam (http://resepmakanan.me/resep-semur-ayam-kentang-spesial/)