Udah lama banget pengen bikin nasi liwet. Akhirnya setelah gugling sana-sini nemu deh beberapa resep nasi liwet. Dan ini Resep Nasi (http://resepmakanan.me/category/resep-nasi/) liwet ala sunda yang dimasak pake rice cooker: D Gampang banget ternyata. Enak pula.: D Jadi hari ini menunya: nasi liwet + ayam bakar + tumis toge + lalap + sambel.

http://4.bp.blogspot.com/-ABW2-tawi78/UqFE7jevfSI/AAAAAAAABvY/0XT7HHGfISQ/s400/2013-12-06-07-49-34_deco.jpg

Bahan-Bahan:


4 cup beras cuci bersih (cup bawaan dari rice cooker)
4 1/2 cup air
3 btg serai, geprek
5 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
5 btr bawang merah, iris kasar
3 siung bawang putih, iris kasar
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 ons teri nasi, goreng kering, sisihkan
Minyak untuk menumis


Cara Membuat Nasi Liwet:


Masak nasi di rice cooker seperti biasa
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
Setelah harum masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rice cooker.
Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
Setelah nasi matang tambahkan ikan teri nasi yang telah digoreng. Aduk rata
Siap disajikan.


Source: Resep Nasi Liwet (http://resepmakanan.me/resep-nasi-liwet-ala-sunda/)