http://4.bp.blogspot.com/-jMOnvGk9Z6g/VVhlq65XzhI/AAAAAAAAA7A/v93OC1_E2xw/s320/es%2Bcampur.jpg

Bahan-Bahan es campur:


buah nangka, secukupnya, bersihkan dan potong kecil kecil
2 buah alpukat, ambil dagingnya
1 atau 2 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan sisihkan airnya
kolang-kaling matang, secukupnya dan belah 2
bubur mutiara, secukupnya
buah-buahan lainnya yang anda suka misalnya: anggur, strawberry, apel, leci, naga, atau buah lainnya yang anda sukai


Bahan untuk saus es campur:


250 gram gula pasir
daun pandan, secukupnya, bersihkan dan ikat
sirup merah atau hijau secukupnya dan sesuai selera
150 ml air


Cara membuat saus es campur:


Masak semua bahan pada saus es campur kecuali sirup hingga matang dalam panci atau wajan.
Setelah matang angkat dan sisihkan


Cara membuat es campur enak:


Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan di atas, kemudian mangkuk atau gelas yang akan anda pakai.
Tata es campur anda kedalam mangkuk atau gelas dengan urutan bubur mutiara, kolan-kaling, dan buah-buahan.
Tambahkan es batu yang sudah diserut, kemudian siramkan saus es campur lalu tambah dengan susu kental manis untuk menciptakan rasa yang sangat enak.
Es campur siap disantap.


Source: Resep Es Campur (http://resepmakanan.me/resep-es-campur/)