Kalo biasanya ikan yang dijadikan pepes, kali ini kita akan mencoba membuat pepes ayam yang mampu menggugah selera makan. rasanya tentu tidak kalah dengan pepes ikan, pingin coca ? silahkan peljari resep pepes ayam (http://resepmakanan.me/resep-pepes-ayam/) dibawah ini !!

http://2.bp.blogspot.com/-S_NJgvPovBg/VORdqAKRIjI/AAAAAAAAA_s/mQ49kadefmk/s1600/pepes%2Bayam.jpg

Bahan bumbu utama


daging ayam 1 kilo, dipotong 15 bagian
Santan sedang 1 liter
laos 2 ruas jari, diiris tipis
cabe rawit secukupnya, biarkan utuh
Daun salam 2 lembar
Daun kemangi secukupnya
Sereh 3 batang di geprek
penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Daun pisang untuk membungkus secukupnya


Haluskan bumbu dibawah ini


bawang putih 5 siung
bawang merah 10 butir
kemiri 100 gram
2 ruas jari jahe
kunyit 10 centi
cabe merah 5 buah


Cara membuat pepes ayam


Mula mula tumis bumbu halus sampai baunya menggoda
kemudian masukkan ayam, tuangkan santan, bumbui garam, gula putih juga penyedap rasa
Selanjutnya tambahkan sereh juga salam, masak sampai santan menyusut
pada tahap ini, bungkus setiap potongan ayam, biar aroma lebih menggoda, beri kemangi, laos serta cabe rawit, bungkus semua ayam
Terahir kukus ayam sampai matang

keren boleh juga nih resepnya dicoba :D:






____________________
Wisata Pulau Kelapa (http://www.jejakpulauseribu.com/destinasi-wisata/pulau-kelapa/)

keren boleh juga nih resepnya dicoba :(clap):





____________________
Wisata Pulau Kelapa (http://www.jejakpulauseribu.com/destinasi-wisata/pulau-kelapa/)