View Full Version : Sandwich Tempe, Bekal Sehat untuk Si Kecil


Timothy
28th January 2019, 02:38 PM
Sandwich dari roti? Pasti sudah biasa kan? Nah! Bagaimana kalau kita buat sandwich dari tempe? Cara membuatnya cukup mudah kok. Berikut merupakan resep sandwich tempe, bekal sekolah lezat, sehat dengan rasa yang unik.

https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2018/08/sandwich-tempe-MAHI-780x440.jpg

Bahan Utama

250 gram tempe
1 lembar roti tawar, dibasahi dengan sedikit air.
¼ bawang bombai, cincang halus
10 iris roti tawar untuk sandwich
1 butir telur ayam, dikocok lepas
1 buah mentimun, diiris
2 buah tomat, diiris tipis
1 sdt garam
½ sdt merica
¼ sdt pala
Daun selada, dan minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat

1. Kukus tempe hingga setengah matang, kemudian angkat dan haluskan bersama roti tawar dengan menggunakan blender.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan bawang bombay, merica, garam, pala dan telur ayam, kemudian aduk hingga rata.
3. Tuangkan adonan tempe dan roti yang diblender tadi, kemudian aduk-aduk hingga rata. Bentuk adonan jadi segitiga dan bagi adonan jadi 5 bagian.
4. Panaskan minyak, dan goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin, susun roti tawar secara bertingkat, dengan urutan tempe, timun iris, tomat, daun selada dan roti tawar. Sandwich tempe pun bisa dijadikan bekal sekolah Si Kecil.

INSPIRASI (http://bit.ly/2uPLdAH)