|
Register |
Notices |
Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak. |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
6th November 2014, 07:41 AM | #1 |
Sek Des
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
|
Resep Cara Membuat Gudeg Khas Jogya
Resep Membuat Gudeg Yogyakarta
Bahan: Nangka Muda secukupnya, potong kasar Telur Ayam 6 butir, rebus, kupas kulitnya Daging Ayam 1 kg Daun Jati 6 lembar Santan Kelapa 2 butir Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah 16 buah Bawang putih 8 siung Ketumbar 1 sendok makan Kemiri 20 biji Terasi secukupnya Gula Merah 4 sendok makan Garam secukupnya Penyedap Rasa secukupnya Lengkuas 2 ruas, dilembutkan Daun Salam 4 lembar Cara Membuat Gudeg Yogykarta Pertama yang harus dilakukan adalah merebus nangka muda yang sudah dipotong tadi dengan daun jati, rebus sampai warnanya berubah menjadi agak kemerahan dan lunak. Jika sudah merah dan lunak angkat kemudian tiriskan. Setelah itu siapkan panci kemudian masukkan bahan seperti potongan ayam, nangka, santan. Rebus semua bahan tersebut diatas api sedang sambil diaduk. Setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam panci rebusan ayam dan nangka tadi. Setelah itu tambahkan telur yang sudah direbus tadi dan juga tambahkan sisa santan. Masukkan lengkuas, daun salam, dan aduk kembali hingga tercampur rata. Masak sampai santan menyusut dan hampir kering, setelah itu angkat dan sajikan. SUMBER |
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Resep dan Cara membuat mie | helga2nd | Dapur Forumku | 7 | 28th March 2022 01:24 PM |
Cara Membuat Bolu Koja Khas Bengkulu | iqbal7 | Dapur Forumku | 0 | 21st February 2015 08:15 PM |
Cara Membuat Opor Ayam khas sunda spesial lebaran | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 15th February 2015 05:26 PM |
Resep Cara Membuat Roti Gambang Khas Betawi Super enak | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 0 | 26th November 2014 01:41 PM |
Resep Gudeg Khas Yogyakarta Nikmat | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 0 | 6th November 2014 07:44 AM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|